陈皮
经过时间洗礼的陈皮
有位老爷子，哮喘痰多,生气后胸中胀满,非常难受,吐痰不止。爷爷说，这叫痰随气升，无处不到。
所以治痰当先顺气，气为百病之母，古人以顺气为治病捷径。
小指月看老爷子舌苔白腻，明显脾虚湿盛,左关脉又弦硬,明显有气滞饮停。爷爷说，需要找一味药,既能理气除胀，又可以燥湿健脾。
小指月说，那莫过于最平和的陈皮了。
爷爷点点头，用-味陈皮9克，煎水服用。奶
谁知这老爷子服用后反而咳嗽加重，虽然痰少点了,但仍然不舒服。
爷爷便叫他把药拿回来看.原来这老爷子用的是新鲜的橘皮。
爷爷便说，陈皮应该以陈久者为良。
小指月随口便把(六陈歌》背了出来:
权壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及莱萸。
六般药物宜陈旧，入药方知奏效奇。
这老爷子说。不是新鲜的药更好吗?那放了很久的乌黑陈皮，看上去很脏，我就没有用。
爷爷笑笑说，不能被你的思维定式所误导，人不可貌相，药不论好看。不是说好看的药就一定好用。得看用于什么病。如果治疗湿浊中阻。胸院账满，痰多清稀，就要用新鲜的橘皮，因为它比较辛辣冲鼻，更加峻猛。
但如果治疗痰湿日久，老年人慢性支气管炎，老年人元气不足，气机阻滞，这时就要用陈久的。放置时间长的陈皮，就像经过岁月洗礼的老人一样。辛辣的猛劲变为缓和，这样温而不想，行而不烈，既可以理顺气机，又不消耗元气，所以可以把身体痰湿慢慢化开。故陶弘景说，化老痰，顽痰，需陈久者良。
这老爷子才知道，原来自己自作主张，反而误了病情。然后重新再用这看起来有些丑陋，不像新鲜的橘皮那么好看的陈皮，煎水服用，顿党入口顺气，胸中痰饮慢慢化开。
爷爷说，这用药就跟彻茶一样，有时要用陈久的普洱茶，能够压压气:有时要用新鲜的绿茶，能够清醒大脑。普耳茶更像经多世事的长者，而绿茶更像年轻富有朝气的小伙子，正如陈皮和新鲜橘皮的区别。
所以这茶道如同医道，对于慢性的痰浊老毛病。就需要用陈久的陈皮化老疫，酒气账，虽然这皮燥烈之性降低不少，但它温和化是的耐性更加增长。只有像老者那样富有耐性，.才能够把老痰、顽痰缓化掉，性子太急了，像新鲜橘皮。反而会因为太燥烈而让病人难受。
喜欢饮酒的人，胸中如有寒痰留饮，可以泡陈皮酒，每次喝一两杯，对于咳痰、胸闷的恢复很有好处。
