瓜子的回忆

自由写作第二个月第10篇。

这两天出差在外参加培训,白天排得满满的,加上今晚还有一个1.5小时的电话会议,刚刚开始恢复的跑步也不想间断,等所有的事情都做完坐下来开始写的时候,已经是午夜了。坐下来写的时候,脑子一片空白,不知道写什么,好吧,补充点能量,把在车站买的“洽洽香瓜子”拿出了嗑一嗑。

灵光一闪,那就写写瓜子吧。瓜子这个东西是小时候过年必备的食物,无论是家人坐在一起聊天还是看电视,或是招待来拜年的亲戚朋友,都会拿出瓜子花生和糖果,瓜子也是平时的小吃零食,我喜欢读书的时候边嗑边读。

以前的瓜子是没有什么品牌的,就是在路边摊小商贩面前摆上一大袋,有人要买,就会用杆秤称着来卖。甚至是买来生的向日葵,拨出葵花籽,夏天吃西瓜的时候收集起西瓜子,然后在家里的铁锅上炒熟。

第一次吃到的有品牌的瓜子叫“傻子瓜子”,产于安徽芜湖。巴掌大的塑料袋里装着一粒粒像小拇指甲大小点西瓜籽,是五香味的,咸咸的。现在想想,为什么会把瓜子做的这么咸,可大家还津津有味地吃呢?大概是独立包装的第一个瓜子品牌吧。为什么到今天我还记得它的产地,可见当时真的瓜子的品牌很少。

再后来吃过的瓜子品牌是台湾“正林”牌的,很高大上的样子,开始的包装是长方体的塑料桶,大概一升的样子,瓜子也比“傻子瓜子”的个头大多了,五香的味道变得更适中了,没有太咸,也不是太干,好像是先煮后烘干的,比直接在火上炒的要湿一些。也有塑料单包装的,袋子大,估计一斤装的。总之感觉那是瓜子中的精品。

“傻子瓜子”和“正林瓜子”我已经很久都没有见过了。没做过调研,也许已经不存在了。“洽洽香“瓜子出来很多年了。它的出现,首先是以包装吸引我的,牛皮纸制的包装在外面,内面是锡纸,保鲜,干燥。味道像包装外面写的”白煮入味香“。味道有原味、五香、咸味等不同的味道。牛皮纸制的外包装,让你看不到里面的瓜子,但我从来都没有担心不知道里面瓜子是什么样的,因为每次都是相同的口味,类似的大小,一样的香。

不写不知道,瓜子原来在我的生活里一直出现,经过岁月的变迁,瓜子的外包装已经有很大的变化,口味也比我小时候多了,但它给我带来的感受却是一样的,香香的味道,独处时的轻松,朋友聚会时的欢乐,家庭团圆时的温暖......好感恩一直有瓜子的。

2017年3月15日凌晨12点42分于上海浦东

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