图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

我在餐厅中是怎么做食品安全的：食品安全关系到我们的身体健康以及日常生活，最近政府相关部门一直在巡查餐厅食品安全这方面，而且非常严格，这是对我们每个人的健康安全负责任。餐饮每天要消毒两次，并且有做记录，向供货商要营业执照和食品原材料检测报告，为了给顾客一个放心的交代，没有证票的商家一律拒绝购买。厨房卫生是重中之重，虽然不是明档，也是侧重点，严抓。

所有课程已经学习完了，收益颇多，虽然有些地方不是很明白，反复听会懂得。谢谢大鹏老师和助教姐姐。