每日平淡无奇的工作生活,我开始为生活加入一些小小的仪式感,趣意盎然的一天从吃一枚完美的水煮蛋开始,努力捕捉生活中微小而确实的幸福。
尴尬的开始
还记得上学的时候,听说吃水煮蛋能有助于提高大脑的记忆力,所以每天早餐都会在食堂或早餐店里买一枚水煮蛋或茶叶蛋,那时候吃鸡蛋不喝牛奶的话真能把人给噎死。蛋黄已经老到发黑,蛋白更别提了,吃完了一说话满满鸡蛋味充斥着整个教室,这就是早期我对水煮蛋的不好印象。
美丽的邂逅
常闻世间所有美好的事都源于偶然和不经意。发现水煮蛋的美也是源于一次偶然,那是刚开始工作第一年,有一天室友建议我们别在外面吃早餐了,自己做早餐吧。于是在网上了买了一台煮蛋器,第一次用煮蛋器非常的兴奋,心想怎么还有这么精致小巧的玩意,于是按照说明书煮鸡蛋,再也没有发生老到蛋黄发黑现象。有一天早晨突然停了电,心想糟糕,煮蛋器里的鸡蛋不会没熟吧?抱着侥幸的心理打开盖子,好像鸡蛋还很烫,心想应该熟了。轻轻的拨开蛋壳,惊喜的发现雪白雪白的蛋白,质地Q弹可破,轻轻的咬一口犹如果冻,在深咬一口,蛋黄细腻醇香,犹如醇厚果酱,味道异常鲜美,此时此刻应该闭上上双眼,慢慢的去感受鸡蛋如丝绸般的顺滑细腻口感,那感觉太美好,原来水煮蛋也可以这么好吃。
执着的探索
那次不经意间的发现水煮蛋的美后,我开始寻找水煮蛋正确的打开方式。用煮蛋器的一个好处就是能够定时。我以一种做科学实验般严谨的态度来对待,第一天定时煮10分钟,关火焖2分钟,蛋黄全部凝结熟了;第二天定时煮10分钟,立刻将鸡蛋取出,投入冷水中,蛋黄中间部分恰好处于凝固的零界点,口感也非常不错;第三天定时8分钟再关火,不用取出来任意焖(此方最好,我另取名叫野蛮生长,建议是3分钟以后再取出来)想吃的时候再取出来,此时的水煮蛋就如若那时的初见。
捕捉小确幸
村上春树说,没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了。有时候,生活也就像一颗水煮蛋,初尝起来,平淡无奇,而细细深究琢磨,却有意外的惊喜更有别样的滋味。让我们从每日一颗水煮蛋的生活开始,去捕捉那些微小而确实的幸福。