喜欢西瓜皮，每年夏天都会西瓜皮各种做法

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我超喜欢西瓜皮，腌下豆豉酱当稀饭小菜！炖肉，这个是基础款。我也尝试过西瓜皮用泡菜的做法，味道也很赞！

红瓤有水果的清甜，青肉脆感又兼顾。腌完当小菜很好。

西瓜皮用卤汤卤，吸收肉汁又不腻。所以每次吃完西瓜，我都舍不得扔西瓜皮，各种捣鼓。

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