槐花满天

四月,是槐花盛开的时节。

无名山房的槐花开的恣意、热烈,几树高大的老槐从画梁飞檐横出,笼罩了整个山房,风一吹,扬扬洒洒飘落一地槐花如雨,空气中弥漫阵阵清香。

图片发自简书App

闭上眼,仰起脸轻嗅着风中的花香,我也是醉了。

图片发自简书App

阿珠和罗拥备下了新鲜樱桃,甜蜜中一丝淡谈的酸沁进心田,仿佛是思乡人解痴的良药,只要见到,药到病除。

图片发自简书App
图片发自简书App

罗拥弹琴,我捧着碗边吃樱桃,边和阿珠听慢者先生说古人执笔趣事,说姐夫二指法执笔如苏东坡,需再内收勾住方自如。

图片发自简书App

姐夫说,在这样的环境和氛围下写字,才能妙笔生花。

此话不假,红尘在不远处,方寸间却不知不觉,这半日闲心又被窗外的落花四月的阳光和眼前的知友浸润得温柔、熨贴,不起烟尘。

图片发自简书App

书成蕉叶文犹绿,斗茶消得泼墨香,不过是从此摘取的一个生活片断而已,自然而然。

图片发自简书App

内心有癖,不为人知,便是在烟熏火燎中品茶,无论菜肴多么珍希,只要闻到了烟酒油荤之气,茶心顿失。

图片发自简书App

无名山房的素食却突破了我饮茶的障碍,临近中午,饭菜端来,空气中散出菜蔬的味道,清清淡淡,不染尘埃。

图片发自简书App

佐餐的酵素是阿珠手制,干净、醇浓,一如慢者先生亲选的菜肴材料。

图片发自简书App

我第一次品尝这样的松茸——茶香松茸,入口的鲜美还保留着云南的香味,跟茶叶煎炸后竟不失鲜爽,茸和茶你轻轻咀嚼,满口鲜香,不忍促咽。

图片发自简书App

还有芦笋炒金耳,乍一看以为是鲜核桃仁,咬在嘴里脆中带劲儿,配着鲜嫩的芦笋,自成风味,外莫能焉。而这营养等同燕窝的金耳,泡发时间要拿捏得恰到好处,早了咬不动,久了不脆,这些难得之菜不仅材料本身,仅是背后不可见的功夫,又岂是常人可为!

图片发自简书App

还有一味浓郁的海苔卷菌汤,汤味浓郁不腻却滋味浓厚,非炖火功夫十足断难至此,每人一段半寸的海苔卷里细碎的料心清香四溢,藏满玄机。

图片发自简书App

既便是这些看起来常见的食材,由于精心料理,品相和味道也跟平常人家大不相同。百合碗豆荚,豆荚清脆,百合鲜嫩如脂,经问才知,即便选取了上好的百合也要焯了水才不发黄喔!

图片发自简书App

关于吃的事情,我一向不赞成化太多的时间,为了饱口腹之欲。

每次回来在山房用素食,我的心便慎重起来,对面前每道精细的菜肴,仿佛在完成一件隆重的仪式,轻品,慢尝,不敢有半点疏忽和慢怠。

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

在山房,在这每一片保持着原味的叶子里,我敬她如茶,如自然……

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 《礼物》——米沃什 如此幸福的一天。 雾一早就散了,我在花园里干活。 蜂鸟停在忍冬花上。 这世上没有一样东西我想占...
    草莓手作阅读 198评论 0 0
  • 小时候,是个多执拗的孩子呢!一把屎一把尿辛苦把我拉扯大的姥姑总说我是两厦不收的孩子。是啊,去了上桥想枝柯的亲人;回...
    凡阳nihao阅读 385评论 0 2