餐桌上的变化

好久未见的姑姑终于要到我家来了。这可让我们一家忙得不亦乐乎,于是,我和爸爸去接奶奶,而奶奶则在家里做饭。

中午十二点,我和弟弟飞奔到餐桌前,哇,真丰盛呀!有青椒鱼、大炸虾,尤其是我最爱吃的糖醋排骨……足足有十多个菜,每一样菜都具有它独特的香味和颜色,可以说是色香味具全。我禁不住美食的诱惑,用手抓起一块糖醋排骨,不管三七二十一,就塞进嘴里,津津有味的吃起来,弟弟也不例外,跟我学的有模有样的。我们俩吃得满嘴都是油,对青菜看都不看一下。

这时,爸爸夹起一根青菜,一边往我碗里放,一边说:“青菜里含有丰富的维生素,有利身体健康。”我皱着眉头,极不情愿的嚼了嚼咽下去,奶奶看见我这样挑食,便跟我讲起她年轻时的情形。

奶奶说,那时,我国面临着三年自然灾害,老百姓有种无收、闹饥荒,多少人靠吃野菜、吃豌豆叶、葫豆叶、火糠过日子,甚至吃山上的那些野蘑菇,和硬硬的野菜。许多人吃后消化不良,拉不出来屎,引起肚胀,最后死亡,有少数人才逃过一劫,奶奶的朋友就是在这次灾害中死亡的。所以,奶奶每当讲起这件事时,都十分难过,同时也要教育我们,珍惜这来之不易的食物。

是啊,现在我们的生活条件好了。无论是城市还是农村,鱼、肉都成了家常便饭,而且有些人还讲究吃法,讲究食物的营养搭配……”餐桌上飞快的变化,是老一辈人非常珍惜的。

我听着奶奶的讲述,我脑海里浮现出几天前的情景。那是我爸爸过生日,第二天早晨爸爸清理剩菜,准备倒掉。奶妈见此情形很是生气。她一下从沙发上“跳”起来,睁大眼睛,瞪着爸爸,然后一把抢过盆子,认认真真的在盘子里寻找美食,仿佛在大海里找出一根绣花针似的,之所以奶奶这样费尽苦心,不愿意浪费一个能吃的食物。就是因为,他们很珍惜现在所得来的食物。可现在的年轻人不知道,那种大灾难的苦,所以才不珍惜这些食物该浪费的还是浪费。

从打仗开始的餐桌上,到我们现在的餐桌上,有着非一般的变化。都是因为曾经打仗的军人们,不怕牺牲,才有了我们现在美好的生活。所以我们要珍惜现在的生活。包括食物。

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