中午在附近新开的商场里塔哈尔店里吃饭，最近酷爱羊肉，点了一份羊肉棒黑枸杞饭，结果羊肉棒是水煮的，有点腻还没味道，要了一份佐料蘸着吃才吃得下去，米饭有点夹生，我心想，或许就是人家的特色吧！我也不是太在意，主要我抓紧时间边吃饭边刷手机。快吃完时，小姑娘跑来问我意见，呃，竟然问我意见，也不好意思不说，就问这羊肉棒怎么是水煮而不是烤的？感觉有点腻。其实我很慈祥的，就是好奇宝宝似的问问，但是小姑娘还是慌了，说要把意见记录上，还非要我打包一份奶茶！我不想吃奶茶，拒绝了。呃，小姑娘更慌了，一个劲道歉，我说，或许是我没看清菜单，点了才知道不是烤羊棒，不是你的问题，我也没怪你的意思。小姑娘战战兢兢地说：那我下次帮您点餐，我们这儿的手抓羊肉饭好吃。我答好。
忍了忍，还是提出来了米饭的问题，小姑娘干脆就不敢回应我了，直接叫了经理过来，呃，怎么看都会觉得我似乎想吃霸王餐的意思，我只好继续慈祥地说：你们这个米饭是故意做成夹生的特色还是今天不小心夹生了？这回换小伙子紧张了，呃，对不起，我给你打包一份酸奶和奶茶吧…呃，我真不是想要讹你家饮料，你就不能好好回答我的问问题么？我就是想了解一下情况。以便保证下次想吃米饭时就不来你家了。我又问了一遍，小伙子终于能好好回答：不是的，可能没煮好，我今天没尝，对不起。我拒绝要饮料，今天真不想要喝东西，小伙子非要塞给我，搞得我混混乱乱就离开了，帐都忘了结，小姑娘跑出来追我：姐，你的帐结了吗？我有点懊恼，似乎忘记了啊！赶紧结了。小姑娘又万分诚恳or职业化真诚地说：姐，你下次还要来啊！呃，小姑娘是新员工。语气还是真诚的，姐我没为难她，她挺感谢的。
经常在塔哈尔店吃饭，都是正常点餐吃饭结账走人。今天受到的对待让我觉得有点怪怪的，或许是因为商场刚开，店也是新的店，经理和服务员都是新的，要打开市场确实需要态度诚恳一些。只是有点过了哈！怎么看经理和服务员都容易受惊吓或者说利用酸奶和奶茶压住客户负面评价、换取客户好评，其实也不太有诚意。在其他塔哈尔店吃饭，也没被问过“菜品怎么样”这样很有服务意识的问题，这是新招术？
看着有一家高大上的饭馆门口也挂着要招聘人才的大幅广告，我有点释然了。几个月的冰封市场，确实更需要做出一些姿态来吸引人流。我也没有随便评论的习惯，最多我可能自己就不来了，影响不大。
ps：打包的酸奶连勺子也没有，越发觉得更像是策略而不是诚恳了，哎……生意真难做。
ps2：酸奶味道还不错，作为餐馆，专业性保持得还不错。
