金牛抻面

上班的早晨随便在街头觅食,看到了一家抻面馆,里面人满为患,就它了,走进去,“老板来碗面。”“大碗小碗?毛细?牙签细?正常?二细?九叶?要香菜吗?是否加麻油?”没想到一碗面还有这么多学问“正常吧,加香菜和麻油”很快一碗飘香的面端了上来,试吃了一口,并没有很惊艳的感觉,普通且平常,我很不解,看到旁边吃得津津有味的食客,“大爷,这面很普通啊,为什么生意这么好?”“呵呵,吃金牛啊你得搭配这的老板亲自拌的小菜,盛一小盘,然后倒在碗里,再加点醋,味道马上不一样了,一星期得来吃个两三回,心理才舒坦”

于是按照大爷的方法尝试了,果然变得很特别,说不上哪里好,就是想一口接一口。面馆虽然装饰的简单,但服务周到,尤其是老板,他似乎记得每一位老顾客的喜好,有客人进来不用张口,老板就会高喊“大碗毛细加麻油不要香菜”“小碗正常加麻油加香菜”,而后厨也总是能准确的接收到指令,并快速的做出符合顾客需求的面,放在顾客面前,一套下来行云流水,再加上搭配的吃法,奇特的味道,牢牢抓住了顾客的味蕾和心,也许这就是一家面馆能够长盛不衰的秘诀。

而之于生活,之于工作,诸多抱怨,认为繁琐,恰恰是我们不能熟练掌握每件事的口味,不能迅速的下达指令,最终导致杂乱无章,费时费力。

我端起碗,将汤汁一饮而尽,“老板再见”“好嘞,欢迎再来!”


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