“早餐吃好，心情好好！”记得在我童年时候，奶奶常和我说的一句话。虽然在我童年，鲜有丰富的食物，但奶奶对于早餐最为讲究。她老人家六点多就起来打水、淘米、烧灶做早餐。她喜欢熬各种各样的粥，什么青菜瘦肉粥，荠鸡蛋粥，南瓜粥，番薯粥……其中，熬得最好的当属五谷杂粮粥。
在她的精心调养下，我这体弱多病的小人儿，也跟雨后春笋似的，腾腾地长起来。邻居们就问奶奶是怎么养的。奶奶就说：“五谷养人。煮粥要上点心，味道弄得好点，娃儿才会吃的好。吃的好，心情才会好。”所以，对于粥我一直心存好感。
不知从什么时候起，我们的早餐不是在路上吃，就是三下五除二，狼吞虎咽地草草完成，有时一然同学因为时间来不及，没吃完早餐就进学校上学了。我也发现周围很多孩子的早餐都是像我们家这样的。其实，孩子早餐没吃饱，照医生的话来说，会对孩子身体造成很多不良影响。
(l)早餐没吃好，上午的血糖供应不足，孩子可能头晕眼花，甚至发生低血糖，影响整个上午的学习效率。
(2)长期不重视早餐，可以使人体的抵抗力下降。
(3)早餐没吃好，由于饥饿，中午饱餐一顿，势必使胃急剧膨胀，容易撕裂胃黏膜，引起疼痛，导致胃炎的发生；胃酸分泌太多，久而久之会侵害胃黏膜而发生胃肠溃疡。
(4)早餐没吃好，由于空腹时间长，胆汁中胆酸减少，使胆固醇饱和沉积，从而加速胆结石的形成。
(5)长期不吃早餐会吃太少，可使血液黏度增加，从而使血管腔变窄，使流往心脏的血液量不足而引发心脏病。
(6)长期不重视早餐，儿童青少年生长发育也要受到影响。
当我读到这些危害后，内心有了深深的内疚感，决定去改变我们家的早餐习惯。正好时间管理群里有小伙伴在晒一周早餐清单，还有各种诱人的早餐图，“居然早餐也可以用清单管理，太赞了！”我和一然一商量，也开始了我们的早餐清单计划。
说干就干，我们一家先来个头脑风暴，把自己爱吃的早点都罗列出来。再根据营养搭配，分别列出了每天的早餐食谱，最后我们手绘了温暖牌“早餐清单”。
有了清单，就可以照单执行了。周二的早餐清单里有小馄饨。周末，我们就自己买来馄饨皮，自己拌馅，自己包馄饨，这既是一种劳动，也是一段美妙的精心时刻。
每天，我们提前半小时起床，伴着安静的音乐做早餐，想象着家人吃着早餐幸福的样子，便觉内心充满了喜悦。 于是，我们的美味早餐就这样诞生了，我们终于可以坐下来从容地在家吃早餐。主食、水果、奶和坚果，每天不重样，既有新鲜感，营养也丰富。每天晚上，一然总要去看第二天的早餐清单，还不时提醒我们食材有没有准备好。看她的样子，已然对早餐充满了期待！
一然内心闲置了很久的烹饪种子再次被唤醒，周末还独立完成卡通动物饼干，味道一级赞！她拿着饼干去给老师、小伙伴分享，该是多开心的事啊！
一顿早餐
再寻常不过的寻常
也许
并不是什么了不得的事情？
有时候，我们在想：
无法在最简单又最重要的事情里
去关爱自己的健康
又如何去做更重要的事呢？
