月饼都有智商税?那些你必须知道的秘密

中秋节

是我们国家传统的节日

中秋节又叫团圆节

顾名思义就是

一家人聚在一起过的节日

在我国中秋节那天

也是我们国家的法定假日



话说回来

在中秋节时

赏月

吃月饼

是我们中秋节从古至今的传统

各大超市的月饼

早早就上架了

月饼的口味

也不再局限于传统的

五仁

蛋黄

莲蓉

冰皮

豆沙

水果

有越来越多

符合年轻人口味的

新式月饼

提拉米苏口味

冰淇淋口味

等等

各式各样的琳琅满目

想想就流口水

随着越来越多人重视健康

为迎合消费者

一些打着“健康”招牌的

养生月饼

开始走俏

营养月饼

无糖月饼

低糖月饼

粗粮月饼

药膳月饼

......

这些打着

“健康”招牌的月饼

可谓是

“瞄准市场”

“精准定位”

但是

这些标榜健康的养生月饼

真的就健康吗?

养生月饼

# 营养月饼不营养

现在市面上宣称营养月饼的有鲍鱼月饼、鱼翅月饼和燕窝月饼等。其实这些月饼添加的营养成分都是非常少的,况且我们也不会大量地吃月饼,所以基本没有营养功效。

# 无糖/低糖月饼含糖也高

宣称无糖月饼或低糖月饼,只是不添加或添加少量蔗糖和果糖等大家常吃的糖类,但并不能因此就说没有糖分。月饼的外皮和馅料含有大量的淀粉和油脂,这些东西很容易就可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。无糖月饼中的糖醇不易被人体吸收,食用过量也容易引起腹泻。

# 粗粮月饼油脂比普通月饼更盛

各类粗粮月饼也是不少老年人的新宠。但大家不知道的是,因为粗粮粉的颗粒较大、质地松散,如果月饼中加多了很难成型,所以粗粮的比例不会太多;其次,粗粮的加入会使月饼的口感变得比较粗糙、扎嘴,掩盖这种不好口感的最好方法就是加入大量的油脂,这样我们反而会额外吃进过多的脂肪。不能被五谷杂粮或其他什么配料迷了眼,要仔细看营养成分、配料的使用比例等内容。

# 药膳月饼要警惕

虽然月饼中可以添加人参、当归、石斛、三七等药食同源的成分,但俗话说“是药三分毒”,就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外,如果不是经医生诊断的适应症,乱食含天麻、人参、虫草这些中药材的‘药膳月饼’,不仅对健康无益,还会对身体有害。除此之外的药用成分是被禁止的。

所谓养生月饼

都是营销噱头

养生

需要长期坚持才会有效果

就算月饼馅料中含有

能补血、养颜、保健等作用

的养生食材

但含量有限

加之月饼是节令性食品

吃月饼不是长期性的

节日里也吃不了几块

更别说

达到养生的效果

人体的营养

是从多种食物中获取的

因此

不可能借此达到

健康养生保健之效

养生月饼并不养生

#结语#  

中秋节吃月饼是一种习俗

但是不管是何种月饼

都要浅尝即止

吃多了不好消化

关键是会变胖

(月饼热量有点高)

在选购月饼时不要看宣传

要自己细看配料表

了解月饼的

配料

口味

脂肪

热量

盐分多少

根据自己的需要决定是否选购

E

N

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