中秋节
是我们国家传统的节日
中秋节又叫团圆节
顾名思义就是
一家人聚在一起过的节日
在我国中秋节那天
也是我们国家的法定假日
话说回来
在中秋节时
赏月
吃月饼
是我们中秋节从古至今的传统
各大超市的月饼
早早就上架了
月饼的口味
也不再局限于传统的
五仁
蛋黄
莲蓉
冰皮
豆沙
水果
有越来越多
符合年轻人口味的
新式月饼
如
提拉米苏口味
冰淇淋口味
等等
各式各样的琳琅满目
想想就流口水
中
秋
节
随着越来越多人重视健康
为迎合消费者
一些打着“健康”招牌的
养生月饼
开始走俏
如
营养月饼
无糖月饼
低糖月饼
粗粮月饼
药膳月饼
......
这些打着
“健康”招牌的月饼
可谓是
“瞄准市场”
“精准定位”
但是
这些标榜健康的养生月饼
真的就健康吗?
养生月饼
# 营养月饼不营养
现在市面上宣称营养月饼的有鲍鱼月饼、鱼翅月饼和燕窝月饼等。其实这些月饼添加的营养成分都是非常少的,况且我们也不会大量地吃月饼,所以基本没有营养功效。
# 无糖/低糖月饼含糖也高
宣称无糖月饼或低糖月饼,只是不添加或添加少量蔗糖和果糖等大家常吃的糖类,但并不能因此就说没有糖分。月饼的外皮和馅料含有大量的淀粉和油脂,这些东西很容易就可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。无糖月饼中的糖醇不易被人体吸收,食用过量也容易引起腹泻。
# 粗粮月饼油脂比普通月饼更盛
各类粗粮月饼也是不少老年人的新宠。但大家不知道的是,因为粗粮粉的颗粒较大、质地松散,如果月饼中加多了很难成型,所以粗粮的比例不会太多;其次,粗粮的加入会使月饼的口感变得比较粗糙、扎嘴,掩盖这种不好口感的最好方法就是加入大量的油脂,这样我们反而会额外吃进过多的脂肪。不能被五谷杂粮或其他什么配料迷了眼,要仔细看营养成分、配料的使用比例等内容。
# 药膳月饼要警惕
虽然月饼中可以添加人参、当归、石斛、三七等药食同源的成分,但俗话说“是药三分毒”,就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外,如果不是经医生诊断的适应症,乱食含天麻、人参、虫草这些中药材的‘药膳月饼’,不仅对健康无益,还会对身体有害。除此之外的药用成分是被禁止的。
所谓养生月饼
都是营销噱头
养生
需要长期坚持才会有效果
就算月饼馅料中含有
能补血、养颜、保健等作用
的养生食材
但含量有限
加之月饼是节令性食品
吃月饼不是长期性的
节日里也吃不了几块
更别说
达到养生的效果
人体的营养
是从多种食物中获取的
因此
不可能借此达到
健康养生保健之效
养生月饼并不养生
#结语#
中秋节吃月饼是一种习俗
但是不管是何种月饼
都要浅尝即止
吃多了不好消化
关键是会变胖
(月饼热量有点高)
在选购月饼时不要看宣传
要自己细看配料表
了解月饼的
配料
口味
脂肪
热量
盐分多少
根据自己的需要决定是否选购
E
N
D
本期分享就到这里啦