茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实，19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么多功能。从上个世纪60、70年代开始，茶这个古老而神秘的领域迎来了自然科学的探秘，大量科学技术对茶叶中内含物质进行了研究分析，从而为我们打开了这扇神奇的大门。
1. 降低生病风险
与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上茶的，因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显男性下降42%，女性下降达62%。一天喝6杯以上茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。
2.助于降低胆固醇
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压效果。
3. 助于预防早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和预防早老性痴呆
4. 抗压和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，茶含有氨基酸，它是一种松弛剂。可以帮助大脑增加产生α波，α波帮助控制焦虑情绪、提高注意力、改善精神状态和总体机能。
5. 提高免疫力
哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白能提高人体免疫力，并有效帮助人体抵御流感。
6. 能提高杀菌能力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“茶加抗菌素”试验了28种病菌，结果发现，茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并还有降低各种病菌耐药性的作用。
7. 减肥瘦身效果
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶，减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收，从而预防肥胖。茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积，促进多余脂肪分解，对抗肥胖，在品茶中减肥岂不是件美事！
相对于其他茶类，黑茶的茶多酚含量相对更高，茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是差中有保健功能的主要成份之一，它含量高、分布广、变化大对茶叶品质的影响显著。另外茶叶氨基酸具有安神、改善睡眠、促进大脑功能等功效，已用做保健食品和药品的原料。
安化黑茶清山月一直传承祖辈世代留下来的”四宝贡茶“产地的数千亩野生茶叶生产基地，坚持真正的好茶主要体现在原料的品质上，以传统制作工艺为核心，全力打造原生态、纯绿色、高品质、宜收藏的精品黑茶。
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