相传在清雍正三年（1725）年前后，西坪尧阳松林头（今西坪乡松岩村）有一位叫魏荫的老茶农，勤于种茶，又信奉观音，每日早晚都要在观音前敬献清茶一杯，经年不辍。
有一天夜里，魏荫在熟睡中梦见自己扛着锄头出门，走到溪涧边，在石缝中发现一株枝壮叶茂，芬芳诱人的茶树。
魏荫心感奇异，正要动手采摘的时候，突然传来一阵狗叫声，把他吵醒。
第二天早上，魏荫沿着梦中的印象一路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株奇异的茶树，如梦中所见。他喜出望外，细心把茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经过几年的压枝繁殖，渐渐成片成林。他适时采制成茶，果然不同凡品。于是视为家珍，密藏罐中，用于招待贵客，均得到好评。
有一天，有位塾师饮了此茶，赞不绝口，询问茶的出处。魏荫便将梦中奇遇，详细地告诉了塾师，并说是形似罗汉的崖石中发现，移植后又种在铁鼎中，想命名为“铁罗汉”。
塾师认为好茶不可俗称，因此茶是观音托梦所获，叫“铁观音”才好。魏荫听后，连声叫好。
铁观音的名头从此传开了。
