但凡有点积蓄的人,都想开店做个小生意,摆脱朝九晚五的工作的束缚。
可能对店铺的选址,大多数人都是凭感觉的,殊不知,这样做的风险很大。
结合这几年的工作经验,和想开店的亲们分享一下店铺选址的几个技巧,希望对你有所帮助。
因对便利店业态比较了解,所以本文侧重于便利店的选址。
首先,店铺选址三大要素:商圈类型、商圈调查、店铺评估。
一、商圈类型
商圈类型大致可分为:工业区、小区、商业街、娱乐场所。
大致对比分析一下:
工业区:
优势:人口密集度大,店铺成本低(租金低、员工工资低)。
缺点:‘三低’-消费低、客单价低、毛利低。营业额会根据工人发工资的日期有所浮动。
店铺选址要点:出租房和厂房的交叉点,上下班的必经之路,市场或夜宵档等人口聚集处。
小区:
优势:消费稳定,容易培养’回头客‘。
缺点:要送外卖,需增加送外卖人员。
店铺选址要点:出入口的第一个位置最佳。
商业街:
优势:人口密集,客单量大,毛利高。
缺点:租金高
店铺选址要点:一定要选在主干道上。
娱乐场所:
优势:消费高,毛利高,客单价高
缺点:安全隐患大,醉酒顾客容易滋事。
店铺选址要点:靠近生意红火的酒店或KTV旁。
至于商圈的选址,和选老婆差不多,有温柔贤惠的、有妖艳的,选择适合自己的,才是最好的。
二、商圈调查
‘没有调查,就没有发言权’,现在都讲究用数据说话,不能头脑一热,就这里了。
做商圈调查,要从两方面入手:3个半径调查和竞争对手调查。
1、3个半径调查
以店铺为中心,分别以0-50m、50-150m、150-300m为半径范围内的商圈调查。
50m之内的商圈,是最重要的第一商圈,一定要重视再重视。
调查的主要内容:居住人口、学校、医院、KTV、酒店、市场、地铁、车站等。
2、竞争对手调查
附近商圈内同业态的店铺经营情况,营业时间,经营的好的方面是什么,劣势是什么,所谓‘知己知彼,百战百胜’。
三、店铺评估
现在要说到重点部分了,店铺评估。店铺评估主要是三个方面:店面选择、门前人流测算与观察、租赁合同。
1、店面选择
俗话说‘一步差三市’,可间店面选择的重要性。基本上可以说:选择好的店面,等于开店成功了一半。店面的选择,我总结有以下几个原则:
从店铺结构上:转角位优于两个门面的,两个门店优于单个门面。
店铺门前要宽敞,无阻碍物(如路边护栏等),方便顾客停放车辆进店。
一些容易忽略的细节:楼层高度最好高于3m,方便装修吊顶;配电功率是否能达到要求;消防是否达标等。
在一个商圈里,如果综合评估了店铺的成本能承受的情况下,建议拿到制高点(最佳店面,比如十字路口转角位)的店面。
2、门前人流测算与观察
在意向店面附近蹲点一天,测四个时段的门前立地人流:上午8点-9点、中午12点-2点、下午5点-7点、晚上10点-1点。
观察人流走向,根据前方车站或地铁站的出口影响,人流的走向会有所偏向,店面肯定要选在偏人流量大的一侧。
3、租赁合同
在与房东签订租赁合同时,有以下几点一定要注意:
1、租赁时间,尽可能的签长一些,这样会少了很多后顾之忧。
2、合同的一些重要条款:比如遇到政府拆迁赔偿的问题、转让的问题、房东违约的赔偿问题,争取合同到期续签的优先权等。
3、一定要确认该店面的之前的水电费用是否已经结清。
最后再絮叨一下:开店找店面一定不能急,急的情况下会吃很多亏,特别是不能让转租者和房东看到你的急,不然费用是很难谈下来的。更不要因贪图便宜而选择位置不好的店面,‘酒香也怕巷子深’。特别是看到做小本生意的,随便找个铺面一装修就开业了,开了几天就草草关门了,就替他们心急,所以结合自己的经验,写了这篇文章,希望能帮助到有需要的人。