1.根据体质选
绿茶性凉 适合热性体质 胃不好的人适合喝红茶 有肥胖问题的人建议喝乌龙茶黑茶
2.根据季节选
建议春夏多喝绿茶 秋冬喝红茶
3.每天泡两三次茶
不要一壶茶从早喝到晚 茶淡了应倒掉重新泡 一天泡两三次最好
4.别喝太浓的茶
不建议喝浓茶 尤其是睡觉前 其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收 对神经刺激也大 建议150毫升的水放3克茶叶
5.黑茶 红茶用开水泡
有人认为泡茶时为了避免破坏茶多酚 应用80℃的水 其实未必所有 嫩的一芽一叶茶可用低水温泡 而黑茶红茶完全可用开水泡 比如条索粗壮些的
6.不喝隔夜茶
没有研究显示隔夜茶致癌 但茶放了一夜难免有微生物污染 卫生不能保证 所以不建议喝隔夜茶
7.密封 低温存茶
密封 低温可避免茶多酚被氧化 并避免串味这样保存半年到一年 茶味都不会减
