原创日记(82)2017.5.9 多云
日记记录我生活的婆婆妈妈。
幸福生活黑茶永相伴!
我一直喜欢喝黑茶,黑茶中有一种叫做“金花”的小东西,很多人跟我说那是冠突散囊菌,俗名叫“金花”,对身体很有益。
我一直也没怎么仔细去了解“金花”到底对身体有多好,是怎么形成的。今天中午比较闲,就翻翻资料,了解“金花”的作用。
首先,先查查什么是“冠突散囊菌”,原来它是中外微生物学家在地球上新发现不到三十年的微生物,过去只有在千年灵芝上偶尔发现过,属于有益微生物。
湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实,“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种,只要它生长出来,其它杂菌就被抑制了,因此,金花菌又被称为“霸王菌”。
安化黑茶的茯砖茶中含有大量“金花”,“金花”是在特定温度和湿度下产生的,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,是一种益生菌。能有效地提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的作用。
茯砖茶中的“金花”色泽鲜艳,呈金黄色,不含杂菌。用煮茶器煮出来的茯砖黑茶,口感醇厚 ,还有淡淡的清香味道,我很喜欢这个味道。
这时候才知道,为啥我免疫力这么好,为啥我身体这么健康,原来与“金花”有不小的关系,以后我的茶就指定黑茶啦✌