由《经济观察报》主办、北京希肯国际文化集团联合主办的“2025美好生活新消费高峰论坛”，在11月21日于北京圆满结束。本论坛已连续成功举办十一届，本次主题是高质量发展和消费升级的内在因素。同期，“2025北京零售商品博览会”也在北京展览馆举行。本届展会由中国商业联合会、北京市商业联合会联合主办，北京希肯国际文化集团联合协办，北京售放传媒广告有限公司承办，经济观察报作为战略合作媒体提供全程支持，为零售行业搭建起集资源对接、趋势研判、创新展示于一体的高端交流平台。
论坛期间，经济观察报副总编辑邹卫国、中国副食流通协会会长何继红，先后发表了致辞；Worldpanel消费者指数大客户总监刘建永，华创证券食品饮料首席分析师欧阳予从，世界中餐业联合会社区餐饮产业分会秘书长、北京安高管理咨询有限公司董事长曹盼盼，中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心总监于跃波等嘉宾分别发表了主题演讲。
本着探寻新消费结构下的新消费机遇，论坛组织了由布朗兄弟集团创始人王宇平、元气森林公共事务副总裁胡文娟、马大姐CCO杨学宝、好想你总经理助理投资总监王浩翔、大窑饮品品牌创新总监刘辉、AI管理学与科技伦理研究者杨马克等嘉宾和主持人经济观察报大消费新闻一部主任阿茹汗共同开启的圆桌论坛，主题为“从‘悦己’到‘共情’：解码Z世代消费心智”。论坛聚焦新消费格局下的Z世代群体，从多维度剖析其消费需求，并探讨由此带来的人群结构变化对企业产品、品牌叙事与用户互动的影响。
作为资深的品牌营销管理实战专家、北大博雅跨界营销高级讲师，马大姐食品CCO杨学宝，发表了关于情绪价值在营销中的精辟观点；
第1、首先情绪价值是现阶段主流文化之一，特别近几年来，关于消费者情绪价值营销需求的变化，让我们企业从功能化满足转化为情感共鸣，曾经我们营销核心关注点是：产品或服务的功能化能给消费者，带来那些利益、功能、价值，能起到那些作用，如何占据消费者心智，从而促进销售；那个时期，我们国货品牌马大姐，传播的是畅销四十年，能给消费者带来安全放心的美味零食；
幽默发表精辟观点的杨学宝（左一）
第2、近几年随之情绪价值成为消费者核心关注点，对于我们品牌方来说，如何迎合并赢得粉丝的持续关注，就需要解决粉丝群体对产品或服务的体验，带给他们的情感共鸣、价值共赢、身份认同，从而为释放情绪买单，我们传播的关注点就调整为，马大姐为粉丝提供的是美味、是快乐、更是陪伴，也是四十年在一起见证成长的每个幸福时刻，具体拿我们马大姐巨好吃肉松饼来说，在小红书种草，可能是中考、高考、考研路上，家人默默陪伴到深夜时，提前准备好肉松饼，作为解小饿、补充微能量的场景；也可能是为事业、为生活而奔斗者，储备好肉松饼作为午后茶点，愉悦自己的场景，核心就传递巨好吃肉松饼，是陪伴见证粉丝成长奋斗时光中，情绪压力的溶解者；
同时，会议现场茶歇区，巨好吃的马大姐肉松饼，经参会者平尝体验后，也获得了一致的好评，同样出席会议嘉宾领导，对马大姐提供的无糖饼干和空气牛轧等茶歇，也是很青睐。
第3、关于情绪价值在品牌营销应用中的践行，也就是和粉丝情绪价值共鸣的营销行动，我们做的就比较多了，这里简要分享几个案例，其一就是把免费品尝活动，设计为情绪共鸣，大家都知道，好吃的休闲食品让消费者品尝体验感知到，是种草关键的临门一脚，我们去年把经典畅销牛轧糖升级为空气牛轧糖后，开启过应用情绪价值共鸣促进品尝乃至积极购买的具体方式，一方面是赢造赢的情绪感觉，也就是所有人都熟悉的石头剪刀布三局两胜的方式，让促销员和粉丝面对面互动娱乐石头剪刀布，赢的粉丝就享受品尝空气牛轧的机会，当然我们设计培训时，原则上要求10人参与9人赢，然后粉丝品尝胜利果实就是享受美味的喜悦，结果自然就赢得了高比例的购买人次，而且这种方式被我们合作过的欢乐谷等机构，已全面应用到其互动场所； 其次有一种就是沉倾式互动体验释放情绪，咱们也做个互动调研，大家都玩过抓娃娃机吗？玩过的请举手，好，看来大家都是大玩家，那么体验玩过真人抓娃娃机的请举手？相信体验过的朋友一定会深刻感知到一个字：爽、两个字：很爽、三个字：非常爽；我们2025年在首钢糖果季快闪互动时，就应用了真人抓娃娃机赢取我们空气牛轧，粉丝排队参与荣获空气牛轧糖后，几乎是清一色的自发快速帮助我们完成了种草，然后品尝着美味、喜悦着快乐下单；另外还有值得一提的情绪价值共鸣营销实践活动，就是我们在酥糖非遗巡演互动现场，把最后一道工序：包糖，让粉丝参与体验DIY，看似简单的结果，粉丝动手参与后发现其实内涵满满的匠心工艺，因为100%的参与者，第一次包糖体验结果都是失败的，然后就激发了粉丝想赢的斗志，包第二次、第三次，最多的一口气体验到20次，包一次大约30秒，一次次的体验就是把时间给到了国货品牌马大姐酥糖非遗传承工艺，并且小到4岁，大到78岁的粉丝，都在开启。
