至简小厨〔5月6日午饭〕

前天晚上到的家,然后昨天一天在小姨家帮忙,今天在家休息,做顿中午饭吧,家里没有太多的食材,所以就有啥做啥吧。

父母从四川带回来的自己家做的腊肉腊肠,嗯上锅蒸~

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出锅啦,有点肥,嘿嘿~

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切片装盘~

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做个葱香蒜香芦笋吧~芦笋,葱姜蒜~

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芦笋去老皮,葱姜蒜切末~

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芦笋下开水焯一下,水里放点盐和油,这样焯出来的芦笋会是鲜绿色的。芦笋焯出来装盘,把葱姜蒜末铺在芦笋上,锅里添油,热油浇上,然后用蚝油,老抽,白糖,盐,鸡精调汁,倒入~

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最后嘛,一个汤~

黄色的丝丝,不是胡萝卜,是虫草花哈!

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