炸油饼

                 

        今天下午,妈妈和奶奶一起炸油饼,我竟然也学会了炸油饼,不过炸我可不会哟。因为炸的过程会有危险,妈妈担心会烫伤我,所以不让我操作。下面,我来教教你们炸油饼的方法吧!

        第一步:把揉好的面揪成一个面团,再擀成圆饼。刚开始我擀面饼的时候总是擀不圆,不是这边长出去了,就是那边突出去了,形状很不好看,在奶奶的指导下,我慢慢的擀圆了。第二步:在圆饼上划上图案,奶奶一般在圆饼上画一道口或者两三道口,而我在圆饼上画出了各种图案,比如笑脸、灯笼、桃心、花朵等,爷爷奶奶夸我很有创意,奶奶说我的油饼炸出来比她的好看多了。听到奶奶的表扬,我可开心了!第三步:将带有图案的圆饼放入油锅中,妈妈负责炸这一工序,妈妈不停的用长筷子翻着锅中的油饼,说是为了上色均匀,也为了防止炸焦。最后一道工序就是开吃,开始吃的时候他们都吃我做的油饼,因为我做的油饼图案都很好看。

      今天我又学会了一样家务,虽然很辛苦,但是很开心!

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