1、MySQL安装目录%MYSQL_HOME%下my.ini文件

   [client]

      default-character-set=utf8

   [mysql]

      default-character-set=utf8

   [mysqld]

      character-set-server=utf8

      default-character-set=utf8

2、重启MySQL服务

   net stop mysql

   net start mysql

3、查看数据库状态

   mysql>status

      Server characterset: utf8

      Db                           : utf8

      Client characterset  : utf8

      Conn characterset   : utf8

      ...

4、mysql> show variables like "char%";查看各个字符编码集已经修改为utf8