这两天闺女生病,持续不断的高烧,就医打针吃药,抱着孩子不停穿梭。我守在她床前,也几个晚上不合眼。不是不困,是不想睡,我要时时刻刻看到她才心安。
深夜,趁她这拨烧退去昏沉的睡了,我默默整理为她做饭的照片,没有精力周详的写字、配图,我只希望她以后知道,妈妈的所有都只为她。
妈妈的爱很完整,完整到整个的生命都是你的,妈妈的爱也很琐碎,琐碎到为你做的每餐饭每件事……
1、番茄酿豆腐,顾名要用到西红柿和豆腐。
豆腐提前一晚切片腌制入味,不然会非常清淡,大人吃的话我会用十三香和生抽腌,闺女吃,我就只用了蚝油,蚝油粘稠,用食品刷均匀的两面刷即可。
西红柿用料理棒打成浆备用。
豆腐两面煎后盛出。再起锅热油,倒入前面备好的西红柿浆,以及用番茄酱和淀粉生抽醋白糖盐调成的汁(具体比例依各人喜好)一起翻炒,最后倒入豆腐炖到浓稠冒泡,收汁,装盘。一定撒点小香葱,不止为装饰,葱花是这道菜点睛味道的笔。
打西红柿浆为取其营养,用番茄酱调汁为取其味道和色泽。
2、大米、玉米渣按2:1的比例焖饭,去超市代加工的咸口香肠,买的广东特产甜口腊肠,黑芝麻,这个什锦米饭简单上手。
3、闺女动筷时现打的苹果汁,一定要现喝现打,除非你想喝一杯“果味咖啡”,原因你懂得…
好了,就整理这些吧,凌晨3:15,新的一天开始了。
生病时迎接清晨,和健康时迎接清晨的心情是完全不一样的,今天又会怎样,今天会好一点吗?…闺女加油,祈祷你的病快点好起来…