入伏后的饺子汤

果然,在入伏以后,天气持续热了起来。这时再问孩子们想吃什么,已经不容易得到有效的答案。

我想喝点茶,大多时也就随手泡点绿茶,晾至温热几口就喝下一杯,续上水再晾再饮。或者是把空调开足,烧开水泡一些生普和老白茶,慢慢喝上一道,又是一身热汗淋漓,忙不迭的把泡完的茶叶放到大杯中,充满热水,仍然是晾至温热再饮。

今天中午,阳光灿烂,又略略下了几滴雨,我想喝点饺子汤,于是跟家人商量,不如午睡后包些饺子吃,顺便喝点小酒,酒后口渴时,再喝一大碗晾至温热的饺子汤。

闺女已经能帮着我们包饺子,她擀的皮儿,又薄又圆。我担心煮破了,接替她擀了最后那一帘的皮儿。分几锅煮出来,都没有破。

图二的饺子,是闺女擀皮包出来的,看上去薄薄皮儿里裹着馅儿,很可口的感觉。

薄皮儿饺子很诱人

图三的饺子,是我擀皮包出来的,看上去很实在很踏实的,能吃饱的感觉。

饺子馅很吸睛

今天的饺子很好吃,我想喝的饺子汤入喉润润的。

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