店面外似乎还未装潢完工,但据店员说27日就正式营业了,大概差的是个牌匾。三处门口都摆放了素色棉拖,进店即需换鞋。店内布置无功无过,但细节处很是细心体贴,尤其临窗的榻榻米和包间都别致极了。自助式的日料是第一次吃,很快颠覆了对性价比的高低定义。店里没有印制菜单,一律用ipad 点餐,菜式以质优取胜。

鱼肝 芥末章鱼 海藻 海螺片
鱼肝软而细,有弹性,不粘腻。

加拿大北极贝 鲷鱼 三文鱼 蓝鳍金枪鱼 日本生蚝
都好吃,新鲜味美,北极贝有咀嚼的快感,三文鱼起沙,鲷鱼弹牙,特别夸赞一下生蚝,滑嫩柔细的软体“刺溜”一下流进嘴里,舌头抬起时似乎就开始融化,顺喉而下的那一刻大呼过瘾。

又想吃了

炭烤芝士焗蟹宝

蟹肉份量很足,与芝士搅拌均匀后,每一口都吃得心满意足

火炙跳跳金枪鱼 火炙跳跳三文鱼
比较有意思,除了我说不上来但又蛮喜欢的新意味道,还能感受到留在嘴里跳动的余味。

中规中矩的好吃

炭烤挪威秋刀鱼
鱼肉的口感不够嫩,不过也未老,可能是特意选择了恰到好处讨众人喜欢的火候。

火焰海螺

炭烧和风牛肉

蒲烧鳗鱼

吉列炸虾

菲力牛排
上面这两个虽然和今天整体的菜品风格味道不太和谐,但都没有破坏其中的美妙。

冰镇鲍鱼
入嘴后的切割感很清爽

海鲜汤
海鲜汤有淡苦味,冲了腥味的同时没有影响口感,相比之下味增汤稍逊一点。
铁板区的小哥人特别好,手上做了什么出来都分享给我们,比如这个牛仔骨。

这个也不错

我们从门口走进的那一刻开始消费在和彩日料的每分每秒,无论是食物还是服务,都值得再次光临。好困啊,哪里没写好大家可以明天再问我,但是去吃不能等了,抓紧!