图片发自简书App
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那就证明我真的爱你❤
我是今年寒假开始接触烘焙的,天性爱钻厨房,每次放假回家,都可以一整天基本都待在厨房里面了。
也许,千层是最简单的烘焙作品了吧,它竟然都不曾用到烤箱,因此,也就没有什么烘烤火候,打发蛋白的苦恼。但是我仍旧要说,如果我做了这个千层蛋糕给你,那就证明我真的爱你❤
当初做这个千层是为了姥姥的七十大寿,从晚上九点开始准备配料,到最后摊出20张饼皮,我竟然用了足足三个小时的时间。它不像烤个戚风,做个饼干,这三个小时,我一刻都不停歇的站在灶台前,浇一勺蛋液,小火,摇匀成蛋饼,待饼面有泡泡鼓起,取下饼皮,平底锅放凉毛巾冷却,待温度降低,重复前面的步骤。。。。。。
可是,我是幸福的,我做着我最爱的事情,为了我最爱的人。在这三个小时里,我无数次的想象第二天这个蛋糕被送到姥姥口中时,她脸上洋溢的微笑:)
用心,用爱,只为换你真心笑颜^O^