2018-10-23 能量及宏量营养素

能量来自三大宏量营养素：脂肪 蛋白 矿物质

能量单位：千卡

能量消耗

 1.基础代谢（年龄性别 营养水平 健康状况 季节和劳动强度等）

基础代谢率最低是在睡觉的时候

2.体力活动

运动帮助身体消耗能量

 3.食物热效应

蛋白质丰富的食物如牛羊肉

4.生长发育及影响能量消耗的其它因素

成年人每天消耗1200千卡的能量

能量来源

1产能营养素

碳水化合物55-65%  脂肪20-30%  蛋白质10-15%

膳食参考摄入量

能量的食物来源

水只有水分子，不包含三大营养素，饿的时候喝多少水都会觉得饿。

能量来自含有三大营养素的食物里。

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