非常好吃的贝壳面，外形有些像是贝壳的形状，口感非常筋道 ，味道也非常不错。
又想吃贝壳面了，这次做的贝壳面更加好吃了，汤汁鲜美，面也非常筋道，贝壳面的做法非常简单。
准备食材：
鸡蛋3个，西红柿1个，面粉400克，盐2克。
调味料：葱，香油，白胡椒粉，油泼辣子，青花椒油（藤椒油），味精，生抽酱油。
具体的做法：
先拿一个面盆，面盆里放上面粉，放少许盐，加一个鸡蛋，这样会更加劲道。
一点一点的加水，然后搅拌成面絮状，然后揉成一个面团。
揉好了之后擀成饼，折几下，然后继续揉成一个面团。当然可以用厨师机来完成这一步，会更加省力。
把面团放到一边醒10分钟，这样面团会成一个，更加劲道。
面醒好了之后擀成一个饼，然后把饼切成长条。
切好之后，用手把长条搓成光滑的长条。
把长条切成均匀的小段。
把这些面用插板按成贝壳的形状。
锅里放水，水烧开之后放两个鸡蛋。
把西红柿洗干净，然后切的碎一点，也放到锅里煮。
把按好的贝壳面放到锅里煮几分钟，等面全部飘上来就可以吃了。
把准备好的调味料全部放进去，葱，香油，白胡椒粉，油泼辣子，青花椒油（藤椒油），味精，生抽酱油。就可以出锅开吃了。
葱花可以出锅之后放，然后就可以吃了。
晚上吃上一碗贝壳面，搭配上烤串和可乐非常不错。
