韭菜疙瘩汤

早晨不到六点,便听到院子里爸妈说话的声音——起得真早啊。

我下定决心不起床。昨晚说好的,我会在七点左右起来做早饭。他们是知道的。

知道他们在外面活动了老半天,我还睡着。虽然晚上都是九点多就睡,可是依然还想睡。如果心中挂念起床做早餐而让自己睡不踏实,如果破坏了昨晚预定的睡到七点左右起床而是早早随机起来,毁掉我的正常睡眠时长,我不会原谅我自己。虽然我听话,也好说话,但也是有原则的。

记得正上学放寒暑假那阵,每晚打游戏到深夜到凌晨,实在困得不行才睡,心想,明天一定要好好睡个大懒觉。但次日七点左右,我妈一定在门外敲门,叫吃早饭。她一定把我叫醒为止。我迷迷糊糊客客气气地问“妈妈,什么事?”她说,“起来起早饭了”。我说,想睡。她说,吃完再睡。然后,我清醒了,总是非常生气非常生气,“我不是说了要睡晚点,你不要叫我啊”。她说,“你今天起来吃饭,明天我就不叫你。”傻傻的我又屈服了。第二天,第二天,故事重演。后来想想,真够可怜。我从小到大都没有自主控制过自己的睡眠。

现在,父母大人双双早起,按昨晚的约定,他们等着我做早餐。

我出去跟妈妈讲,“我还要睡觉,七点左右才做早餐。“妈妈客气地说,“我知道你要睡,我先起来呼吸新鲜空气。你早晨怎么起得来,除了去旅游怎么起来这么早?”

前阵子我日以继夜照顾病中的她,她仿佛完全不记得了。

我又回房间,很争气地一觉睡到7点,很守时地起来开始做早餐,昨晚计划好的韭菜丸子汤。这也是刚在视频上写的,为此还特意买了韭菜,晚上泡了木耳和粉条。

按步骤,韭菜切碎,加两个鸡蛋……妈妈,鸡蛋放哪了?我打开冰箱,找不着蛋。

我妈说,“你看冰箱嘛。”

我说,“看了,没呢。我记得昨天还有好多个。”

我妈才突然想起来的语调,说道:“哦,我把鸡蛋都煮熟了。”

“妈妈,我昨晚不是说过,今早不用煮鸡蛋吗?我做韭菜丸子汤里面就会加鸡蛋。”

“哎呀,我没有听见你听呢。你说了?那我忘了,我这记性!”

“那我立刻去买。”

没有办法,我只好立马开车出门。她老人家在身后好心出主意:“你就去哪哪哪买好了。”

我开车一分钟,停下,走进超市。买蛋时和老板寒暄两句,提蛋开车回家。

打了四个蛋在韭菜里,加了盐,搅拌匀,又加几勺面粉,继续搅拌。

切好了生姜、西红柿,切好木耳丝。

锅里加了油,先炒西红柿,炒肉碎,加水烧开。加粉丝、木耳丝。便是用虎口捏韭菜丸子的神操作了。好玩。

将一个个韭菜丸子准确下在沸腾的汤里,煮得热热闹闹的。都浮在汤上。煞是好看。

起锅时加了一点青菜尖。完工。

每人一小碗,韭菜疙瘩,成了。讲真,韭菜疙瘩没有我想象中好吃。

这是多年来第一次为父母为家人做早餐。当然这是我主动承担的。我在七点前,还有什么情绪可闹的?每次都是这年,真正清醒过后,觉得被吵醒又是一件多么不值一提的小事。

所谓的“起床气”,便是早起时才有。今天依然早睡。明早没做早餐的负担。轻松。

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