红薯的糯甜,马铃薯的软滑,咖喱的鲜香,番茄汁的增色,豆豆们尽情随意参与进来,最后种秘的来锦上添花,吃到嘴里那一刻,又被植物的神奇以及种秘零介质的特性征服了。
纯素,无添加,无油……也能在最后被女儿的小嘴称赞,内心无比意足。
食材:① 种秘1/3包,
② 红薯半个(南瓜可代替),
③ 土豆半个,
④ 西红柿一个,
⑤ 鹰嘴豆,豌豆(豆豆们随意参与)
⑥ 咖喱粉适量,
⑦ 生抽,海盐
⑧ 水。
⑨ 随意访客:西兰花,胡萝卜。
做法:① 提前泡发鹰嘴豆
② 红薯蒸熟,只需要半根,碾碎备用。(其实是早餐剩的一根红薯)
③ 土豆切丁➕鹰嘴豆➕豌豆入热水中煮熟捞出备用
④ 西红柿去皮切碎(打成泥最佳)
⑤ 锅中放入少许水,烧开后,放入西红柿碎,然后把薯薯豆豆咖喱粗暴野蛮放入
⑥ 锅中即可,咖喱粉,生抽海盐适量添加。 ⑦ 重点来啦:不可忽视的种秘,起到最后关键的作用,放入种秘粉,小火,微微拌匀,收汤,关火,装盘。
没有技术问题,厨房小白都能上手。
每餐配齐蔬菜,谷物,豆类,水果,我们的营养就不会缺乏。素宝宝养成记,需要我们不断的学习。
健康饮食的基本要素:低脂全蔬食
※ 蔬,果,豆,谷,是健康的生命营养之源。
※ 一道菜,足可以滋养我们的身体和心灵。
※ 种秘加入食物中,不仅增添韵味,还能让营养得到补充。这就是种子的秘密,不断的给我惊喜,惊艳。
适合人群:喜欢这道菜的的人士均可。
植物营养小贴士:
❥网上说西红柿和红薯不能共同食用,会引起肠胃不适。
❥其实并非如此。
❥植物们在一起,只要不相克,它们在一起都是非常安全团结的,也是我们最洁净的食物。
❥红薯和西红柿都是普通食物,正常人一同食用其实不会产生不良反应。
❥如果肠胃本身不好,单独吃红薯或者西红柿,如果食用方式不对(空腹、食用量过多等),同样会增加胃肠不适的风险。
❥适量食用,合理搭配,就是完美组合。
❥红薯有甜糯的特性,正适合做纯素咖喱的菜品。每种食材的选择,哪怕不放调料,也能满足我们的味蕾。
厨房就是家庭的药房,
食物就是我们最好的药物,
最好的医生是我们自己。