自己尝试开始做饭已经快两个礼拜了,在这里跟大家分享下一些心得。
第一餐当然是买的多动能小锅到了的那天做的,做的饭也当然是从最简单最常见的开始,那就是煮泡面,买了两包酸菜面,一个蛋一根火腿,本来还想买点青菜的,去的有点晚,超市的菜很少又不新鲜就没买。一锅最简单的鸡蛋火腿泡面就准备好了,当然第一次用煮的,不管是水量还是泡面的量有点把握不好,满满的一锅,煮的过程中,溅出了不少水,好在可以反复调整就是费点时间。最后味道还是不错的,毕竟调味料什么的都有,不会差到哪里去,这就是我动手做到的第一餐。
接下来我就开始再想还有什么食谱是可以那么简单就能做的,只需要一个锅,不会太麻烦,后面下了个食谱的软件在里面找,发现目前还是只有面和粥最简单了。而且我也只有早餐和晚餐才有时间做,这两样刚好符合我的习惯。
先说早餐吧,最开始做的还是最不费事的开始,买了一小包八宝粥的米,只需洗干净提前一晚泡上,早上起来的时候开火就行,在加上个蒸笼放个蛋,等的时间再用来刷牙洗脸,洗漱完之后,粥也差不多了,关小火再熬上一会也就可以了。那一小包粥我吃了四天,之后就是买了紫薯和山药,做个紫薯山药粥,这稍微麻烦点,就是要削皮和切块,准备的工作比较多,可能经过前四天的自己煮饭的原因,比较不容易嫌麻烦了,味道不算很好吃,紫薯口感会好点,但主要有营养,比在外面吃好多了,后面开始变着花样来了,紫薯直接加蛋下去蒸,蒸好之后,倒瓶牛奶热一下,平时都是直接喝冷的牛奶,挺经常闹肚子的。热一下还不错,早餐目前为止基本上就是这几样在来回重复,之后可能还会做点不一样的,慢慢来吧!
至于晚餐,主要就是面食,最简单的开始西红柿鸡蛋面,有了上次煮泡面的经历,因此好了很多,我的做法就是先把西红柿切块,加点油下去抄,期间再加点盐,能让西红柿出水快,然后加水煮开,再加颗蛋,最后加面加点调料就行,味道也还行。吃了几天鸡蛋面之后有点腻了,开始加点其他的火锅料,青菜,完成之后经常就是满满的一锅,吃起来挺满足的,自从开始做饭之后,逛超市是挺经常的事了,也能发现一些新的做法,比如可以买包馄饨做馄饨面,还有各种已经现成的酱料包可以用来做拌面,挺有意思的,晚餐目前基本上也是这些。其实还有一种煲仔饭也可以做,但我还没开始着手,再过几天看看。
开始做饭之后让我感到最明显的变化就是时间能好好利用了,本来用来不务正事的时间现在能好好用了,再有一点就是自从开始做饭,每天早上晚上要吃什么都会提前就准备好,不会再临时想半天,效率更好了,当然最重要的一点就是能吃的相对健康点营养点,虽然我现在做的东西还不是很规范,但凡事总要有一个开始和一个时间的慢慢积累,就像做饭,你只需把材料都准备好,剩下的就是等,时间会带来美味在你面前!
做饭并不是一件简单的事,我们可以从最简单的做起!