图片发自简书App

学生时代，总会抱怨学校食堂难吃，作为一枚标准吃货，我下了课就会拉着小伙伴穿街走巷，闻香觅食，不亦乐乎。时光不经意间biu的一下就溜走，没有了昔日饭友，没有了深夜撸串；下雨天，一个人下馆子总觉得孤零零……所以，哈哈你没猜错，我怎么会是走忧郁路线的银，一个人在家也可以开火呀~天青色等烟雨，而你在做咖喱饭~

①准备食材、调料，搜罗咱们的冰箱吧！

土豆、胡萝卜、香菇、火腿肠，这是我翻出来的，你们呢？会是更奇妙的什锦咖喱吗？

  洗净削皮儿后，通通切成丁，就是辣么任性！

不要问我为啥这么多，因为我是大胃王！！！

②准备调料嘛，油、盐、鸡精，咖喱粉、生抽（胡椒粉、白砂糖，加这俩更美味）~

不要问我为啥不是咖喱膏，因为我买不到！！！

③可以开炒啦

  锅烧热快要冒烟时，放入适量油，胆大点的亲可以用手在上方感受下油温。差不多就可以倒入土豆、胡萝卜，boomshakalaka~

   土豆和胡萝卜比较硬，炒断生后加少量水焖一焖。

   接着加入香菇、火腿肠，慢慢翻炒。食材散发的香味渐渐入鼻，加入盐、鸡精、生抽，继续翻炒。

看我484很小清新

大概2min后，加水淹没食材，咖喱饭多汁才美味哦，当然baby们也不要加太多了。然后加入咖喱粉，我大概加了半包OMG。

  美味出锅通常需耐心等待，这期间可以调味，淡了加盐，咸了加水，咖喱味不浓加咖喱粉，颜色不够漂亮加生抽，用锅铲搅动，以防粘锅。

咕噜娃咕噜娃一根藤上7个娃

咕噜咕噜，大约十几分钟，土豆的淀粉渐渐被煮出，咖喱粉也慢慢融化，汤汁逐渐变稠，浓浓的咖喱味肆意奔放。凑近闻闻，告诉我是不是很！幸！福！

④出锅摆盘

吃饭之前必须拍照不是咩

囧,忘叫亲们煮饭了。不过相信机智的你一定提前煮了饭。盛一碗饭，倒扣在盘子里，舀出什锦咖喱放在周围，诱人的咖喱汁淋在米饭上。话不多说，开吃！