2、鸡腿米饭套餐
在医院工作，时间不长，还没有半个月。试用期工资是转正期的80%，说到工资，医院的工资卡还没发，让我们自己去办，入职须知上写着要一张工行的卡，后来听室友说还要一张中信银行的。
银行周六周日下班，我也周六周日休息。
这卡只好中午来办。
有2 个小时的时间。我很担心路上堵车出什么事，试用期迟到怕影响领导对自己的映像，然后饭碗不保。从银行把一切都完成了出来在40摄氏度的高温下酷晒的时候，我焦虑地这样想。
还好打到了车，空调吹得我颈椎的肌肉有些疼痛和僵硬。
然后我来到沙县小吃。
1点半没想到里面还有两个人，一个人看模样应该是附近的居民，他的一盘炒面已经吃完了，桌子上剩下刚剥的几瓣蒜，举着稀薄的塑料啤酒杯子在看电视，忧愁地微笑。这个时刻应该是他一天中一个不错的时间，我感受到这个男人身上挺沉重的压力。
我也有压力，还剩下30分钟就要上班了，我记得沙县小吃套餐上菜比较快，随便看了下墙上的菜单，在套餐那栏里就选了鸡腿套餐。
瘦瘦的光头老板在厨房颠勺，我才发现原来还有一个人在等菜。我探头进那个窗口给老板讲要鸡腿套餐，他重复了一般我的话，就继续忙活了。
等菜的那个人我没有留心，我所有的注意力都集中到手机显示的时间上，一分一秒。
1点40分的时候，别人点的菜才端过去。我计算了一下时间，吃饭最快也要7、8分钟，路上虽然不远，但也需要5分钟，2点钟上班，我做好决定，1点50之前如果菜没上来，我不付钱就离开这去上班，虽然我也不想中午饿肚子，但为了不迟到，只能这样。
老板娘很苗条，但连衣裙在她身上有些骨感，我却觉得并不漂亮。他们的孩子可能有1、2岁了，在他们中午吃饭的桌子下哭着闹着。老板娘在那里哄他，没什么效果，他一直哭个不停。
我更加烦躁了，也许应该买个面包立刻解决饥饿。
1点47分的时候饭菜才端上来。
我有些害怕，但感觉提高吃饭速度，时间也许还够。
青菜、香干、鸡腿、咸菜，还有一小堆米饭。
我打开辣椒酱罐子，扔了几勺子在饭上，飞快地搅拌，搅拌，差不多均匀了。
一大波一大波地往嘴里铲饭，此时米饭在嘴里已经不少颗粒状，而接近液体一样往胃里挤压填塞。辣椒酱适当的咸味中和掉米饭单调的味觉，但这个效果不会持续太久，就需要吃点其他东西来弥补对辣椒酱咸味的厌倦。
首先我选择了香干和青菜，香干形状是长方形的，方便筷子夹，主要是出于提高速度的考虑。
青菜口感柔软，可以解除香干硬的味觉。而且补充一点蔬菜，肠道也更舒服。
这样一批一批，一波一波地大口吞咽。身体好像变成了一头凶猛的野兽。而野兽注定是要吃肉食的，筷子翻向鸡腿，卤的很烂的皮一下就戳破了，但肉不是很透，黏住鸡腿骨，亮白细腻的一大块鸡腿肉展现在我的眼前。
筷子用力几下才弄下来，塞到嘴里，刚好不柴，白肉上面还带一点鸡皮和卤汁，味道都进入了。
我很快意识到这样的时间是不够的，索性放弃鸡腿，开始米饭青菜香干。
但吃了一会儿我又变换思路，应该先从最贵的吃起，这样比较划算，哪怕是我没吃完。
于是我提起鸡腿，把他的肉都卸到嘴里，就这米饭青菜开始吃，同时眼睛不停看时间，1点52只剩分钟了，盘子里还剩一个卤蛋，我想我是不是该走了，但胃已经被打开，我有点舍不得。
那家加速吧。
卤蛋捣开，蛋白颜色深，入味了。蛋黄也有卤汁的味道。
同时走起卤蛋和鸡腿两个大杀器，味觉上有些不堪重负了。那就喝啤酒吧，本来拿的果啤，结果看错了，下午还要上班啊，喝酒会不会影响工作。
在啤酒的帮助下，我结束了鸡腿和卤蛋，盘子里还剩下几棵青菜，一点饭粒。
我跑到冰箱那里抓紧时间扫码付钱，破门而出。
还好到医院只迟到了2分钟。
