ffmpeg命令格式：ffmpeg [options] [[infile options] -i infile]... {[outfile options] outfile}... //方括号表示可选项，花括号表示必选项目；第一个options代表全局选项，其他选项仅对后面紧跟着的输入或输出文件有效
-formats：列出支持的文件格式。
-codecs：列出支持的编解码器。
-decoders：列出支持的解码器。
-encoders：列出支持的编码器。
-protocols：列出支持的协议。
-bsfs：列出支持的比特流过滤器。
-filters：列出支持的滤镜。
-pix_fmts：列出支持的图像采样格式。
-sample_fmts：列出支持的声音采样格式。
-f fmt：强制设定输入和输出文件格式（缺省是根据扩展名选择的）。
-i filename：指定输入文件名。
-y：覆盖输出文件。
-c codec：指定编码器或解码器（编解码器设定为”copy“表示不进行编解码）。
-acodec codec：指定声音的编码器或解码器（编解码器设定为”copy“表示不进行编解码）。
-vcodec codec：指定视频的编码器或解码器（编解码器设定为”copy“表示不进行编解码）。
-t hh:mm:ss[.xxx]：设定输入或输出文件的终止时间点。
-ss hh:mm:ss[.xxx]：设定输入或输出文件的起始时间点。
-frames count：设定输出的帧数目。
-r fps：设定视频编解码器的帧率，整数，单位fps
-ar sample rate：设定音频编解码器的采样率，整数，单位Hz。
-b bitrate：设定音视频编码器输出的比特率，整数，单位bps。
-ab bitrate：设定音频编码器输出的比特率，整数，单位bps。
-ac channels：设置音频编解码器的声道数目。
-bf frames：设置视频编码器的B帧数目。
-profile profile：设置音视频编码器的类。
-level level：设置音视频编码器的级。
流序号。譬如“:1”表示第二个流。
流类型。譬如“:a“表示音频流，流类型可以和流序号合并使用，譬如“:a:1”表示第二个音频流。
节目。节目和流序号可以合并使用。
流标识。流标识是一个内部标识号。
ffmpeg -i /Users/yanhe/Desktop/IMG_8162.MOV -vcodec hevc -s 352*278 -an -f m4v test.h265
/Users/yanhe/Desktop/IMG_8162.MOV为输入文件，352*278为输出格式，可以用于解复用
/Users/heroonehy/Desktop/ffmpeg-4.2.2/ffmpeg -i /Users/heroonehy/Desktop/未命名.mov -vcodec h264 -s 1280*720 -an -f m4v test.h264
