感性享受生命的美好，理性面对生活的苦难！
这是一位90后，坚持跑步、读书、用心做饭的营养师微信里的个性签名。
杨锦川，一个热爱生活的大男孩，喜欢学习研究各种食物的营养，注重身体健康的营养达人。
和杨锦川同学最初的相识，是因为工作。
公司举办孕妈妈课堂，需要请一位营养学的老师来给大家普及一些营养方面的知识。第一次见到他，可以用貌不惊人来形容，略黑的皮肤，中等身材，五官比例搭配协调，大众发型。上台和大家分享时，比较紧张，大脑门都出汗了。但是他很认真、很真诚、也很用心。
最后，传递给大家健康饮食的三个关键词：新鲜、均衡、适量！正确的看待每一种食物，即使是廉价的蔬菜，它们含有的营养素也是海参鲍鱼所没有的。
有理论也有实践。
第二周的妈妈课堂，小杨带着自己的专业工具，来让各位孕妈亲手制作营养蔬菜面。当他拿出制作工具时，我眼前一亮，所有的工具都像是艺术品，时尚、小巧玲珑、设计精美。接下来，小杨拿出做好的牛奶菠菜汁，告诉大家菠菜的主要成分是什么，怎样吃可以让营养成分最大化吸收，而且所有的食材都是他亲手制作，不含任何添加剂。
小杨制作了菠菜面，搭配了自制烤肉、生菜、草莓、橙子、圣女果、鸡蛋、小蘑菇、彩椒，美味可口的营养餐便呈现在大家面前。同时给大家普及了脂溶性水果和餐搭配一起吃，营养成分可以更好吸收，真是涨知识了！
每一期都有不同的主题，米饭也能吃出小资的感觉。
大米和藜麦蒸熟搭配后，用橄榄油、零添加酱油搅拌均匀。另外说明一下，所有调料瓶均是用小喷壶。一、保证调拌均匀；二、控制用量。鸡肉、彩椒、香菇，用橄榄油炒熟，煮鸡蛋切片，草莓、奇异果、芒果切好摆盘，2--3种坚果备用。米饭团成汤圆大小，巧克力酱作为底盘调色，一份完美的营养餐制作完成。
蛋白质、碳水化合物、菌类、维生素......色香味俱全，而且宝妈都亲自参与制作、摆盘，每人一份。拍照、发朋友圈，然后品尝，大家边吃边听小杨普及营养学常识，这样的活动宝妈纷纷点赞！
现代的年轻人喜欢中西结合，寿司也可以让你吃出五彩缤纷的感觉。
一份寿司，有樱桃、龙眼、苹果、土司、香菇、西兰花、干果，是不是听起来就有食欲？制作工艺就不赘述了，大家看图吧。相信这样的一份寿司，人体一天所需的营养成分也够了。
每次参加活动的宝妈都主动、积极地加小杨的微信，这无疑证明了小杨这位营养达人，通过理论与实践，为各位孕妈解决了大部分人偏食的不良习惯，提供了食物多元化、多种搭配、多种制作的方法。因此，小杨的个人价值得到了很好的体现。
小杨坚信：用我的智慧和所学的饮食知识，怀着对食物的敬仰、对妈妈的思念，做一份饭，有爱的食物才是真正的美味！健康饮食将会是未来的大趋势，就像万物互联一样！
让我们为这样一位心怀梦想、热爱生活、有爱有温度的大男孩点个赞吧！
