石锅拌饭的回忆

有没有这样的时候,当你吃到某种食物,闻到某种气味,摸着某样东西,听到某段音乐,会想到某个场景,会思念某个人,会回忆某段岁月。

今儿,女儿舞蹈课下课后,要吃烤肉。吃韩式烤肉,韩餐必点就是石锅拌饭,哪怕在减肥期也不例外。

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大学时,韩潮最火的时候,依然记得韩剧《浪漫满屋》中宋慧乔扮演的女主抱着一个大大的碗,各种颜色的蔬菜和米饭,还有红红的拌饭酱,拌来拌去,接着,拿着勺子狠狠地撅起满满一勺,大口塞进嘴里。那种爽快,瞬间把观众也拉进剧中。当时的我,最喜欢的也是拌饭,尤其是石锅拌饭。石锅拌饭当时售价是每碗5元,其他炒饭都是3元。作为学生,每次吃5元的石锅拌饭都是很奢侈的事。

有一天,大学最好的同学兴奋地喊我出去吃饭,她找到一家做石锅拌饭很好吃的地方,带我去尝尝。我记得我们走了很久,来到一家装修考究,小资又文艺的类似咖啡厅的地方,她给我点了一个石锅拌饭,售价25元。天!5元我都舍不得,5倍的价格,对于当时的我来说,近乎是天文数字。那一餐,我吃得特别慢,细细地品,慢慢地嚼。

那一碗石锅拌饭,已过去17年,可味道却从未忘记。这些年里,我也吃过好多好多碗石锅拌饭,可那一碗,是我吃过的石锅拌饭中,最好吃的一碗!

那一碗,装着是常见石锅拌饭食材,可是,在我心里,那一碗盛着一个青葱岁月的惊喜,一次涉世未深的见识,一段温暖成长的陪伴。

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