蓝伯爵干红
基本认识
产国：法国
年份：2014
等级：AOC 超级波尔多
类型：干红
酒精度：14.5%
葡萄品种：品丽珠、梅洛、赤霞珠
品酒笔记：
这是来自法国普雷杰酒庄
2014年的一款干红葡萄酒
至今才开瓶2021年
不觉间已经有陈年7年的历史
刚开瓶酒的香气很微弱
需要醒酒半小时
香气才逐渐散发出来
此时酒的香气水果类的气息很稀薄
典型的陈酿香气突出
甘草和香料的香气明显
这款酒采摘2014年的葡萄
灌装是在2016年
在法国橡木桶中陈年的时间长达2年
所以烘烤和烟熏等法国橡木桶赋予的风味突出
经过半个小时的醒酒后
很闭塞的香气逐渐变得开放
散发的香气很柔和
闻起来真的非常地舒适愉悦
于是我就一直在摇杯闻香气
沉醉在酒香里
原来真的可以
法国酒里能有14.5%的葡萄酒
实属难得
让整个酒体饱满厚重了不少
没醒酒前品尝
紧致的单宁让整个口腔发紧得很
需要个把小时才变得柔和
所以好酒需要等待
更值得等待
酒标信息知识拓展：
BordeauxSupérieur：超级波尔多
超级波尔多与普通的波尔多AOC在产区地域范围上基本是一致的。之所以称之为超级波尔多，是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格。也就是说，超级波尔多是一种生产标准比普通波尔多AOC更高的波尔多葡萄酒。
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU：酒庄装瓶
即该酒是在酒庄内灌装入瓶,MIS EN BOUTEILLE 是装瓶的意思，为保证酒质纯正，实力大的酒庄都有完善的酿酒和灌装设备，在自己的酒庄内灌装。所以酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的，体现该酒庄所出产葡萄酒的最高水平，体现出纯正的法国原产地葡萄酒水准。
