2016028煎药也要书与雅（1025）

图片发自简书App

开始吃中药调理。虽然医院有代煎中药，但还是决定自己煎，似乎才有吃中药的感觉。

俗话讲：重过程不重结果嘛。这与人生一样，人的结果就是一字：死。重结果就根本别活了，人生就是一个过程，一个遇难解难，遇苦释苦，遇喜受喜，遇乐享乐的过程。

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煎好的中药色如琥珀，又有coffee的风格，如放入咖啡杯中，必定洋气十足。药味则根据个人病情由医生配方而变，有苦有涩有甜。我这次的中药则带甜味，入口很好，因为其中有生甘草10克。

煎药的过程有点漫长：

1、浸泡：先用凉水没过药，浸泡30分钟—1个小时。

2、煎熬：分三次煎熬。第一次凉水没过中药3—4cm，煎熬45分钟～1小时，将药汁滤后倒入容器中；第二次二碗将凉水没过药即可，煎熬30分钟～45分钟，药汁滤后倒入容器中；第三次一碗凉水，煎熬20分钟～30分钟，药汁滤后倒入容器中。三次药汁混合均匀，分二到三次喝。

中药煎熬三次药性就没了，所以第三次后就得弃之了。

用“熬”字真是恰当，人生病了也是要熬，熬过了就是又见春天，熬不过也就潇洒走一回。但不论什么，熬也得熬出水平，熬出味道来。

药渣的处理。我们常常发现药渣随手马路上的情况，老人们讲：病人喝的中药渣倒在马路上任人踩踏，可以踩掉霉运。当然这只是一个美好的愿望。如今的社会，随地乱倒是会让人嗤之以鼻的。

当然还有一个有关倒药渣与李时珍打假的传说：李时珍釆药途径一个偏僻的山村，遇到一个久病不癒的老人，李时珍帮其看病开药，老人喝药后即好，其名声远扬。李时珍问其为何不看医，老人讲看过无效，后李时珍发现是江湖医生用了假药，于是李时珍让村民们把吃完的药渣倒在他走过的路上，如有假药，他经过时就能发现，并告之。这就是把药渣倒在路上的传说了。