凉拌海带丝

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[材料] 水发海带300克。

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[调料] 蒜、香油、醋、盐、味精各适量。

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做法
1 将水发海带洗净，用沸水焯熟，捞出晾凉后，切成细丝。

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2 将蒜去皮，洗净切末。
3 把蒜末、盐、香油、醋、味精放入小碗中对成味汁，倒在海带丝上搅拌均匀即可。

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