以前我是很少去市场的,我喜欢清静,那闹哄哄、泥水交集、五味杂陈的菜市场对我来说是一种折磨。
去年妻子离我而去后,我不得不应对这每天买菜的苦差。
还别说,这一逛,还发现市场另有天地呢。
买菜是一门学问,几次经历过后,我才真正佩服妇女们的艰辛和精明,食材的好坏、搭配、新鲜与否、讲价的学问都有一整套功法。
我们这里的市场与其它地方不同的是:肉类食品在市场内,其它青菜内就在道路的两旁,而且只是早上才有,你也只能用早上半天的时间吧全天的食材采购完毕。
一个人的伙食是挺简单的,按营养师的建议,我每天按一荤一菇一素的要求采购,基本都能圆满完成。
难的是读初中的小孩回家的双休日,我就要综合考虑两个人不同的饮食偏好来调配。有一句话说得好:“那怎一个难字了得”。
儿子是肉食动物,不吃青菜的。考虑他在学校也挺苦的,本着为他改善伙食的想法,这双休日还要有不同的菜,才能满足他的要求呢。
这时才发现,男人的智慧在市场方面,对精明的女人来说就是一个弱智、一个傻瓜,看到旁边妇女们娴熟地大小、多少均匀搭配地买。我是自叹不如。
好在经过几次的失败与暴殄天物后,交了大笔学费后也学会了如何荤素搭配、数量搭配,这都是实践出真知啊。
当一个男人经过这个过程的历练后,也会变得自如和从容了,他可以悠哉乐哉、闲庭散步行走在菜市里,用眼角快速地搜铺所需要的食材,那就是猎人的目光,一发现目标,马上果断出击:精心地挑选、老道地讨价还价,然后心满意足地离开。那就是一个征战的过程。买菜的男人有种征服感。
逛市场的男人不油腻、为了自己和孩子的那一顿美餐他心甘情愿,换下一身有点油烟的衣服又是一个魅力男人。
逛市场的男人挺自信,每一次的买菜都是一次收获,自信在一天天积累。
逛市场的男人挺满足,每一顿自己做的美味佳肴落到肚里,那是一份成果,自己的健康在自己的美食中茁壮成长。
男人逛市场,不丢人,想想还挺好的。