【识茶】一篇小文带你了解各地茶树苗

茶有百味,各自喜爱,适口为珍。

2018明前碧螺春

在我们中国地大物博,各个省份之间的人们在地方语言、长相以及身高等特征不尽相同,环肥燕瘦,都各有特点。茶叶一如我们,一方水土养一方人,不同产区的茶叶也是不尽相同。看惯了茶叶投入杯中,冲泡后婀娜绽放身姿。爱屋及乌,各地茶树苗种类的分布,我们也来了解一下。

灌木型小叶种早期茶芽

好山好水出好茶,沸水入茶,香气袭人,品一口已感受到茶叶生长,仿若置身高山之上云雾缭绕茶山绵延至天际。我国是茶的故乡,大致分四个茶区:华南茶区、西南茶区,以及江南茶区、江北茶区。

贵州省灌木型茶山

华南茶区。(包括福建中部和南部,台湾广东中部和南部,海南南部,广西南部,云南南部。)

有森林覆盖下的茶园,土壤较肥沃有机质含量高,全区大多为赤红壤部分为黄壤。该区域适合发展福建红茶,台湾乌龙茶、云南普洱茶、广西六堡茶、各地绿茶和名特茶。茶树种类多。大多为乔木或者小乔木型的大叶种。华南茶区的野生茶树几乎各个省都有,树体高大多数乔木型进化上属于较原始阶段种植的。茶树品种有铁观音,本山大叶乌龙,英红一号,英红九号,黄叶水仙长叶白毫,乐昌白猫茶,凤凰水仙,桂红3号,桂红4号,凤庆大叶茶,云抗10号,云抗14号台茶1~17号等。

谷雨前后茶叶肥嫩

西南茶区(包括贵州、四川、云南中部和北部、以及西藏东南部。)

该地区大部分为盆地高原。土壤有:赤红壤、山地红壤、棕壤、黄壤等。有机物含量较低,该区气候也较复杂。地区分布不均匀雾日多。该地区适合发展贵州红茶,四川绿茶,云南普洱茶,四川边茶及特种茶,茶树种类资源丰富。乔木或小乔木型野生大茶树种植的茶树品种主要有早白尖,南江大叶茶,黔湄502,黔湄419,黔湄601,黔湄701,蜀永1~3号,都勻毛尖安顺竹叶茶等。

品武夷山早春红茶

江南茶区(是指包括广东北部,广西北部,福建中北部,湖南,浙江,江西,湖北南部,安徽南部和江苏南部等地。)

该区大多为低丘低山,也有海拔在千米以上的高山,比如浙江的天目山,福建的武夷山,江西的庐山安徽的黄山都是名茶产地,土壤上基本为红壤,部分黄土壤。该地区气候温和,四季分明降水量比较充足,但偶尔寒流会对茶树造成影响。(倒春寒冻伤茶树芽叶)部分地区夏日高温干旱。该地区适合发展绿茶,乌龙茶以及名特茶。茶树大多为灌木型中小叶种少数部分为中乔木。大叶种。主要栽培品种有:福鼎大白茶,福安大白茶,梅占,政和大白茶,毛蟹,福云6号,福云7号,福云10号,龙井43,安徽1号,安徽3号,安徽7号,迎霜,翠峰,龙井长叶,浙农12,浙农113,锡茶11号,锡茶5号等。

江苏溧阳黄金白茶茶树苗

江北地区(包括甘肃南部,陕西南部,四川北部,湖北北部,河南南部,安徽北部,江苏北部,山东东南部等地。)

该区土壤多为黄棕土。该地区冬天冻害严重四季降水不均匀。气候干燥,适合发展绿茶,尤其是名优绿茶茶树多为灌木型,中小叶种。种植的茶树品种主要有信阳种,紫阳种,舒茶早等。

茶有百味 各自喜爱 适口为珍

最后补充一句:虽说千秋大业一壶茶,就算没有千秋大业的大事来煮一壶茶,也还是要多喝茶,因为茶,是世界上最健康的饮料。六大茶类各式茶叶适合喝的季节也不尽相同。但不问哪个季节,喝茶都是有益健康。

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