蒸笼面


一方水土养育一方人，美好的一天从一碗蒸笼面开始。每次离开家乡，我就会不由自主地想到七贤街口子的蒸笼面，麻辣鲜香，味道回味悠长。

这家面店在这巷口开了三十多年了吧，由其父辈开灶营业，现在父亲退居二线，儿子主营，一代又一代人在那里吃过热气腾腾的面条。

女儿小的时候就经常在这家吃，现在女儿都大四了，过了这么多年，设施简陋，卫生条件不太好的小巷还是人来人往，热闹非凡，蒸笼面的生意依然如初兴隆，我想这么多年的兴隆应该跟老板煮的面量足，味道鲜美有关，但更重要的是老板的诚信和人品。

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