『红茶•文化之美』
一起了解红茶的魅力
中国是茶的故乡。
在每一个茶类文化，在茶家族中，
它们都是人文科学史上的深厚篇章。
红茶可以说是所有茶叶中的一种。
传播最广、受众最多。
也是一段最沧桑的段落。
它曾经风靡全世界。
今天梅子带大家领略一下红茶的风采。
「1」红茶是一种全发酵茶，属于温性茶，发酵后，茶多酚含量大大降低，不仅对胃没有多大危害，而且对胃也有很好的帮助。红茶中的多酚也有助于减轻炎症。
一杯红茶旅程的开始，当你感到紧张的时候，舒服地坐下来，放松，慢慢地喝一杯绿茶或红茶来缓解你的紧张情绪。
一杯红茶，发现了一个传奇故事：来自中国的一片小叶子，毫无意外 走向了整个世界。一杯红茶令人提神。喝一杯红茶，细细品味人生的故事；再来一杯红茶，我们和红茶的故事就来开了帷幕。
在那个慵懒的下午，一壶红茶，伴随着醇厚的香味，人们的精神似乎跟着白烟从茶汤中升起。
泡一壶红茶，可以平静下来，喝下去清理噪音；泡一壶红茶，在宁静的空气中，面对明亮的晴空。
安静的思考；做一壶红茶，可以摆脱狂风暴雨的追逐，留住时间，品味时光。
「2」红茶制作
红茶是采摘新鲜茶叶后整个发酵过程的产物。同样的新鲜茶直接用于烘烤的绿色过程，所以成品应称为绿茶。
红茶诞生于明代福建省武夷山脉桐木关。据说明朝末年，一支军队经过。当地的茶农没有看到军队，逃到山上躲避他们。那天采摘的茶没有时间沏茶。第二天已经红了，发酵了。
为了恢复损失，经过揉捏和发酵，茶叶直接用火烧干。由于生产的匆忙，木材由马尾松（含油，易燃特性）制成，干燥后，茶被吸收成松烟。茶被运到镇上出售，但很受欢迎。接下来的订单逐年增加，所以整个桐木关每年都要生产这种茶叶，几乎不能满足市场的需要。
传统的茶文化研究往往局限于茶对文化习俗的影响，很少从经济、政治、社会三个方面进行研究。晚清创造了一个通过茶来谈论历史的机会。茶不仅是清末的世界通行证，也是全球化最彻底的产物。在那个伟大的航海时代，我们目睹了清末的衰落，英国的兴起，美国的诞生。
常常感叹自己出生在和平年代，也许是中国几千年来最幸福的一代。最后，茶叶，不再担负着一个国家经济命脉的重担，静静地沉浸在杯中，散发着它的芬芳，温暖着饮者的心。
你又喜欢中国的哪一种红茶呢？
