为进一步加强幼儿园厨房安全工作，提高幼儿园厨房卫生管理水平。强化行政及后厨工作人员的责任意识、法律意识、安全意识，消除厨房安全隐患，确保幼儿饮食安全。2019年3月20日，我园行政及厨房人员在李莹园长带领下进行了厨房安全教育培训。
食品安全培训
食品安全培训
培训首先，让各位食堂人员意识到食品安全的重要性。通过真实案例分析，加强厨房人员的责任心，加强食品的安全管理，预防和控制食品安全事故的发生，保障师生身体健康和生命安全。
案例分析
紧接着，由中消联安的李教官给厨房人员进行消防知识普及，并进行如何正确使用灭火器的实操。
消防知识普及
实地演练
最后，带领厨房人员熟悉厨房的电路开关。
熟悉电路开关
相信通过本次活动，不仅强化了厨房人员的安全意识与责任。同样在面对突发的安全事故有了预防的技能。对今后幼儿园的安全教育工作有了更进一步的推进作用。为幼儿的健康保驾护航！
