减肥首先弄清楚的一件事情是什么呢？要认清主食

呵呵哒，认清主食？是不是顿时觉得博主特傻，主食谁不知道啊，主食就是饭类食物呗，米面制品，

其实呢，这样分类是不太科学滴，尤其是对要减种增肌的宝宝们，注意啦，下面都是干货！

主食主食，顾名思义是主要的食物，食物中有三大功能物质，碳水化合物、脂肪、蛋白质分别占比约55~65%，20~30%，10~15%，主食就是主要提供碳水化合物的食物，我们常吃的谷物碳水化合物占比40~80%之前，其实呢除了谷类食品之外，很多通常认为的蔬菜坚果甚至水果都能打到这个比例。

举个栗子，小白的午餐套餐，酸辣土豆丝肉丁盖饭、榨菜、一丢丢蛋花的紫菜汤，呦，挺丰盛吧，还有汤，吃的挺好吗！

好啥，不知不觉超标喽，土豆中碳水化合物含量17.2%，你们可能觉得不多啊，和主食比差一大截呢，可是和其他蔬菜比也高一大截呢，叶类根茎类蔬菜碳水化合物普遍低于10%，大多低于5%，一样是150g的白菜和土豆，碳水化合物可差了21g，相当于散步25分钟左右的消耗量！

一周要是多几次这样的“营养餐”就把你辛苦健身结果抵消喽！！！

同样的食物还有好多，最主要常见的有红薯（24.7%）、山药（12.4%）、南瓜（5.3%）、板栗（46.0%）、腰果（41.6%）菱角（21.4%）、马蹄（14.2%）、玉米（22.8%）、蚕豆（61.5%）扁豆（61.9%）、豌豆（65.8%），差不多啦，把腰果和豆类加进去不是道是不是我的原创，

以后再吃这些食物的时候，请跟我默念：它们是主食，它们是主食，它们是主食！！！