马蹄玉米炖排骨

        每天变着花样做饭！用马蹄炖排骨吧！

        日常很少吃马蹄，因为麻烦！上次给儿子拿中药时中医马蹄之用处，我以为就简单实用而已。从书上了解到，马蹄有“地下雪梨”之美誉。北方人视之为江南人参。中医学认为，荸荠有滋阴益胃、温中益气、利咽化痰、消积排毒之功效。

        可谓食疗的好东西啊！三下五除二将削完的马蹄清洗，待排骨汤奶白色后和切好的玉米一同放进砂锅里慢炖。炖好就迫不及待尝了汤，清甜味十足啊！马蹄也依然清脆！味道确实不错！

 

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