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1、看标识：原料或配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容要齐全，缺一不可，此外葡萄酒的酒精度不应低于７％。
2、色泽：对各类品种要求颜色接近原果实颜色，越接近越好。
3、香气和口味：要求有原果实的芳香和醇香，有异味或异香者为劣质产品。
4、看储存时间和酒液是否清澈。出现混浊沉淀的酒是不合格品。
5、酒被盛酒的容器或管路污染：如容器表面的涂料脱落、铁锈混入等则不宜再饮用。
6、看配料或原料应为100%葡萄汁或葡萄；按新标准规定半甜或勾兑的葡萄酒已经禁产、禁售。
