寻找丽江古城美食，寻味丽江云丽帮厨山珍石锅宴。
小时候我常常好奇，为什么梦那么真实？
长大后我成为了一名厨师，把梦里很多东西搬到了餐厅里，梦变成了真实。
我的餐厅叫云丽帮厨，我喜欢它。
当你听到理查德克莱德曼的《梦中的婚礼》的时候，有没有想到一些什么呢？有没有想起喜欢的女孩啦，或者家乡的稻田啦，或者屋檐的雨滴什么的？又或者是曾经做过的某个温暖的梦``````
《梦中的婚礼》是我念高中时候，宿舍叫我们起床的闹铃，连着10首的世界钢琴名曲，第一首就是这个，快速的十六分音符，把人从现实拽入梦中。现在听到这曲子，我总想起那些在校园的日子，即使学业繁重，睡得也挺好的。
有很多的艺术家总是在梦中寻找灵感。
许嵩是85后年轻一代，独立音乐人的典型人物，网络音乐领军人物，2009年1月，用4个月的时间从无到有交出了个人首张全创作专辑，安徽省十大杰出青年。
2010年，24岁的它又交出了个人第二张全创作专辑《寻雾启示》，据他本人说，这个专辑名称就是有一次做梦，半梦半醒之间拿起床头的笔记录下的名字，他觉得我们每个人都在生活中寻找着，又在寻找中生活着，而身边很多看似美丽的事物和雾一样，看得见却让人抓不住。
谢春花是个95后，大学没毕业就成为了民谣歌手，她清晰而文艺的曲风和歌词在原创音乐人里独树一帜，在她的很多作品中，更是直接的借鉴了梦给予的灵感。
《昨夜梦今晨你 昨夜念》，写到：战火连绵，而你站在我身边。梦给到的灵感变成了真实的音乐。
我记得大家一起聚在一起吃饭时热闹的场景，那是我快乐的记忆，它变成我的梦中，一些片段的灵感，这些年我走过的很多地方，所以我想到把西藏的墨脱石锅，用在丽江，用在云南的野生菌，用在牦牛肉腊排骨上面来，两者结合，诞生了这样的一道菜品。
云丽帮厨·山珍石锅宴，是我梦中的一个灵感变成的现实。
每次，到我店里来的食客，一家众口人其乐融融，说说笑笑，我看着又像梦境一样美好，不由地体会到这份职业的美好之处。
