心中最想念的地方,家的味道,妈妈味道

 
         图为母鸡带着鹅宝宝们在散步,带他们在我家的院中熟悉环境,这时的鹅宝宝刚出生几天,胖乎乎毛茸茸的身体,黄嫩嫩的可爱极了,这是我母亲的构思,让鸡妈妈孵出鹅宝宝,鹅蛋经过几十天在鸡妈妈的肚下孵化,鹅宝宝们破壳而出,我惊叹母亲想法的同时,又惊叹动物世界的奇妙,即使鹅宝宝们跟鸡妈妈毫无共同点,但是鸡妈妈还是细心照料她孵出的宝宝们,不让别的鸡和鹅来抢食,一直能带到好大,这样母亲都不用天天麻烦的管理小鹅,因为有了鸡妈妈的带领,很省心省力,即便孩子和自己不像,又有那么多缺点或者做错了什么事情包容自己引领自己的永远是母亲,这让我感受到母爱的伟大,动物都如此,更何况人呢?
          这是父亲亲手为他们编制的窝,用软软的稻草一缕缕慢慢缠绕,在父亲的巧手下形成的墩子模样,足够鹅宝宝和鸡妈妈的生存空间,母亲在上面铺上塑料袋,将挖来的野菜切成碎末混合玉米面投给他们吃,每天将粪便清理干净,保持他们的小窝的干净暖和,多么温馨的小家啊,就像父亲和母亲用双手给我撑起的一片天,给我一个温暖的港湾一样,我爱这样的温馨~~等着小鹅长大后就可以给我的女儿下蛋吃,余下的母亲会用盐淹起来,给我们一家人增添饭桌上的美食咸鹅蛋,打破蛋壳,用筷子一挑慢慢的油流出来,沙沙的蛋黄美死我们了~~
        新鲜的蕨菜,是大山给我们的馈赠,母亲将父亲清晨起早采来的蕨菜放入烧开水的铁锅中焯一下,绿莹莹的蕨菜是那么诱人,看着它嘴里就有那种滑嫩嫩的感觉,有点要流口水喽,纯绿色天然食品,可以蘸酱也可以凉拌或清炒,怎么都好吃,辛勤的劳动者们用双手改善自己的生活,自然馈赠给我们的食物是多么珍贵而美好~
      东北特有的玻璃叶饼子,开锅满屋飘荡着浓浓的树叶的芬香,用采来的新鲜树叶抹上一层油,母亲再用铁片抹上自己泡好磨好的大米面,里面裹上香香的菜陷,放入大铁锅中蒸上二十分钟,满屋里都是那种味道,我每次回家母亲都要给我包上几锅,靠着锅边的有点锅巴的更加有嚼劲,大米经过泡发在磨磨,很光亮和劲道,加上母亲用自己园子里的菜拌上肉馅,咬一口流出的油,香的没边了,那是母亲给予女儿最好的美食和关爱,是母亲对于女儿的期盼,是我记忆里最熟悉的味道,是母亲给我的满满的爱的味道~~



这叫猫爪菜,是父亲采来打算给我带走的,采这个很费时间的,一堆猫爪菜中就一个嫩芽,漫山的走,多在阴凉的树下,或山沟的地头,肉肉的嫩嫩的,可以焯水蘸酱吃,也可以蒜蓉炒着吃,很美味又很清香同时也很有营养价值哦~
                  毛绒绒的菜你看见过吗?因为她的毛很像猴子腿的毛,故取名猴腿菜,猴腿菜学名蹄盖蕨菜俗名绿茎菜、紫菜、猴腿。猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一。一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地,株高80-90cm,分绿、紫两个品种。长白山是中国主产区。猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一。算我们东北的名菜了,父亲采来打算给我焯水炝拌的,用自己家种的辣椒炸的油拌上白糖醋盐和芝麻很美味的~
                   父亲跑到村后面的河里给我抓到的鲫鱼,正是鲫鱼有卵的季节,大大小小看着就馋,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可,但以汆汤,最为普遍,母亲用山中的泉水熬到奶白奶白的,那味道叫一个鲜啊,是我和女儿的最爱,老公却喜欢母亲用自己做的大酱做酱鲫鱼,每次都要自己吃掉一盆,这是我们回家最好的美味~~
            这是蒲公英,农村叫婆婆丁,生平泽田园中或背阴地,茎、叶似苦苣,断之有白汁。堪生啖。花如 单菊而大。四月、五月采之。可入药可食之可泡茶,我患有乳腺增生,听说喝婆婆丁泡水很有益处,母亲采来好多打算洗净晾干给我泡水喝,可怜天下父母心,每次回家看见里外忙碌的父母,内心无比愧疚,本是该我在膝下尽孝,却每日为我劳碌奔波操心,每次回家他们趟黑起早为我们忙碌,为了我们的口福,这就是父爱母爱,这就是不图回报的亲情,我心中最痛的就是不能为他们做些什么,我多想把他们接到自己的身边,每日哪怕听听他们的唠叨给他们泡泡脚也好,可是因为我的身体原因,他们这个年龄还要给我挣钱供我吃药,每天还要为我担心受怕,这是我心中最深的痛~~~


         我家看家护院的功臣,我家最忠实的伙伴,我老公每次回老家都要带着他溜几圈,给他戴上链子,是因为怕他咬伤别人,没有外人的时候都会解下他的脖套,大狼狗很厉害,也很壮实,是我母亲最好的保镖,是女儿最喜爱的玩伴~
         菜园里的菜快要成熟了,母亲抱着女儿在菜地看菜里面的菜虫,有菜虫的菜是没有经过农药的洗涤,但是虫子太多了,菜也就被破坏了,为了保证菜的茁壮成长也不想用农药,母亲总是会将烧火后的草灰一点点收集起来扬在菜的周围,这样可以防治害虫又不用担心有农药,家人可以放心食用,多的自然就可以卖掉贴补家用,这就是我心善而勤快的母亲~
             父亲头上的白发越来越多,母亲的眼角堆积了好些皱纹,父亲的背早已不再那么挺拔,母亲的双手也不再那么灵活,从来不会对我说他们哪里不舒服,他们不想让我担心,怕我难过,每次都表现的那么健康,可是家中的药箱是最好的证明。他们还是用坚强有力的双手来撑起小外孙女儿,扶着她蹒跚学步,用温暖的怀抱来温暖女儿保护女儿,这让我感叹时间为什么这么快,在我没有开始尽孝他们就老了,他们用瘦弱的肩膀撑起这个家,养育我长大教育我做人供我读书让我成才,可是我还没来得及去为他们做什么,自己却先自顾不暇,还要父母照顾我照顾女儿,为什么时间不能停留,让我的父母不要那么快老去,如果让时间可以倒流,我还依然那么健康,我愿意做任何来报答他们,我要尽自己最大的努力好好爱他们,我好想可以牵着他们的手陪他们一起去看遍祖国的美好山河,而现实中我只能每天通过电话听听母亲的声音,还要父母总是日夜为我牵挂,好想念妈妈的怀抱,想念父亲的有力的双手,从小到大一直伴我成长,我真的好爱好爱你们~
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