Kettle入门系列之四 （核心对象：转换）
1、Concat fields：把几个字段拼接起来定义成一个新的字段
2、值映射：类似于boolean，转成对应的中文显示
3、增加常量： 就是增加一个字段，并且给这个字段赋个固定值
4、字段选择：给字段重命名，例如，age=年龄，name=姓名...
5、计算器：进行数据的计算，然后输出
6、字符串截取：类似与substring方法
7、去除重复记录：把所有重复的行去除掉
8、排序记录：根据字段排序，类似与mysql中的sort by asc，desc
9、唯一哈希：类似于去重
10、列转行，行专列：把一行数据拆分充多行；反之，把多列数据放到一行
