今天我想和大家分享的主题是如何选择日常购买的四种健康食材。你们觉得这个主题是不是特别有意思啊？
常理上，天然食材当然是我们的首选，新鲜的鱼肉蛋奶会带给我们身体非常丰富的营养，但是呢，现在社会人们为了延长食物的储存时间和保证食物的安全性，通常会采用多种的加工方式，这给人体健康带来了很多的隐患。
那么如何选择对自己健康有利的食物呢，今天我就帮助大家梳理出四种日常购买的食物的选择方法。
第一种我想和你分享的是如何选择牛奶。
牛奶主要提供给我们珍贵的优质蛋白和钙，但是呢，因为牛奶中同时含有百分之三左右的脂肪，牛奶中一半左右的热量都来自于这些脂肪，那值得注意的是牛奶中的脂肪属于饱和脂肪，而过多的饱和脂肪，除了让我们发胖更是会影响心脑血管的健康。
所以，如果你正在减肥，统一建议你喝脱脂奶，这也是在奶制品摄入比较多的西方国家，营养相关科学家比较推崇的一种健康的饮用牛奶的方式。
那选购的建议呢，现在给到中国人奶制品摄入不算太多的国家的建议是，如果你平常一天不超过一百毫升，请你选择健康的巴氏消毒奶就可以了。
这种牛奶是相对安全的。
如果你喝牛奶拉肚子，有这种乳糖不耐受症，你可以选择脱乳糖的牛奶。
像减肥人群的话，你每天的奶制品三百毫升以上的这样的人群，请你选择低脂的，或者是脱脂的牛奶，是最安全可靠的。
同时不建议你选择的就是那种各种花式口味的牛奶，比如说核桃奶、早餐奶、谷物奶等等，这样的调制乳本身牛奶的品质就比较差，同时还添加了不少的糖和乳添加剂，对身体是真的没有任何好处的，你会选择吗？
第二种我想和你分享的是如何选择是酸奶。
市面上的酸奶口味酸甜好喝，加上对于健康概念的宣传，深受大众的喜爱。
酸奶是由牛奶接种乳酸菌之后发酵而成的，发酵的过程中在菌的作用下乳糖发酵，转化成了乳酸，乳酸结合酪蛋白使得牛奶凝结产生半固体的质感，乳酸的口感偏酸，所以商家为了迎合大众口味百分之九十五以上的，市售的这个酸奶都添加了大量的白砂糖和各类的果酱，糖和脂肪一样对身体健康，有着很负面的影响。
所以它不但是影响血糖的健康，同时也对我们的心脑血管啊，没有什么好处。
这里选购的建议是希望健康的人群都选无糖酸奶，为了改善口味可以自己添加一点水果粒少量的蜂蜜，免煮燕麦片，或者直接涂抹各类健康面包来吃，无糖酸奶口味没有这么好，所以在市面上很少见，往往只是无糖全脂。
所以每天建议不要超过三百毫升，通常市面上的一杯酸奶，大概在一百八十毫升左右。也就是说你最多不可以超过两杯的分量。最好一杯比较合适，这里不建议你选择的，首先是那种口味酸甜的。而甜美好吃的那种酸奶是不建议你选择的。
因为这种酸奶糖和各种添加剂都不少，酸奶本身的健康优势就被拉成了负分。
不建议你选择含糖的这种低脂酸奶，虽然它生成低脂，但是往往添加了很多糖，综合营养价值还不如那些无糖的酸奶。
第三个我想和你分享怎样选择坚果。
坚果可以为我们提供丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸是身体必需的脂肪酸，简单的说就是好脂肪，所以每天适量摄入。有益身体健康，但是尤其注意食量，因为油脂是纯能量的食物，坚果每天二十五克以内是最合适的，就是一小小碗。如果不加以控制放开吃，我相信绝对是胖你没商量的。
那选购的建议，是选择只经过烤制的已经熟了，有浓郁油脂香味的坚果就可以了，可以大包装也可以选择贵一些的，每日分量的小包装，但是要注意小份包装。里面往往添加一些果干，这些并不属于坚果类，含糖很高，所以一定一天只吃一包，千万不要超量。
不建议你选择的坚果是那些油炸类的坚果，还有添加了太多油脂糖调味的坚果，也不要选择盐焗的坚果，这些都是很不利于你的健康的。
第四个，我想分享的是如何选择全麦面包。全麦面包，因为其健康的理念和方便性深受大家喜爱，但是全麦面包套路太深了，还是需要有一定的辨别技巧的。
那么建议你选购选购的时候，如果你是在面包店没有明营养标签的现做的面包，你要向店家咨询选择那种无油无糖的面包，可以选择法棍全麦面包，裸麦面包，这样选择也比较丰富，口感往往比较坚实，没有浓郁的甜味和黄油香味，取而代之的是天然谷物的清香。
最后愿大家都能多点知餐识食，多点健康营养知识，提高生活品质，拥抱幸福，爱你们哟。
