准备材料：蛋挞皮20个，鸡蛋3个（鸡蛋多些香），纯牛奶70ml，白砂糖35g，黄油少量

制作方法：1.3个鸡蛋打散，加入白砂糖，搅拌均匀，加入纯牛奶、黄油，用打蛋器打散。

2.将烤箱上下调190℃预热五分钟。3.将蛋液加到蛋挞皮中（加8分满就可以）.

4.放入烤箱，调至30分钟，上下火180-190℃烤15分钟，再转为上火170℃，下火170-180℃烤至时间到（网上很多方法是190℃这样烤30分钟，但我的美的烤箱功率大，会糊，大家根据自己家烤箱情况，边观察边）